古风解读转基因农作物致癌的最新科学证据

原论文免费链接：
http://research.sustainablefoodtrust.org/wp-content/uploads/2012/09/Final-Paper.pdf

Long term toxicity of a Roundup herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize
Gilles-Eric Séralinia et al.
Food & Chemical Toxicology, Available online 19 September 2012
http://dx.doi.org/10.1016/j.fct.2012.08.005

原论文的结论：

In females, all treated groups died 2-3 times more than controls, and more rapidly.

Females developed large mammary tumors almost always more often than and before controls, the pituitary was the second most disabled organ; the sex hormonal balance was modified by GMO and Roundup treatments.

In treated males, liver congestions and necrosis were 2.5-5.5 times higher.

Marked and severe kidney nephropathies were also generally 1.3-2.3 greater.

Males presented 4 times more large palpable tumors than controls which occurred up to 600 days earlier. Biochemistry data confirmed very significant kidney chronic deficiencies; for all treatments and both sexes, 76% of the altered parameters were kidney related.

These results can be explained by the non linear endocrine-disrupting effects of Roundup, but also by the overexpression of the transgene in the GMO and its metabolic consequences.

原论文中多次明确说明了：转基因玉米的毒性要到一定的浓度才明显显现出来。老鼠的寿命短、体重轻，当转基因玉米的摄取量超过毒性下限后，严重的副作用很快就显现出来了。相比之下，人的寿命长、体重也重，可是会遇到相同的问题：一旦由于转基因食品的长期食用，体内残余毒素超过毒性下限后，严重的副作用也将很快就显现出来了。至于人会在多大的剂量下花多长的时间出现问题，就是后续研究应该探讨的问题了。

而且，会读论文的还能推理出转基因玉米的毒性是通过什么机理发作的。原论文的数据很明确地表明：当试验老鼠吃转基因玉米达到毒性显性的下限后，出现了一个所谓的“反常”现象：超过了下限后，吃转基因玉米越多的老鼠，几乎都表现得越来越“较健康”了（如死亡率下降等）。这样的数据几乎可以肯定不是所谓的统计基组太小的问题造成的，因为纯粹的统计误差不会只具有一边倒的结局的。

其实，这个结果一点也不意外，这也是原论文中说过了的（看下面这句原论文中的话）：Our data show that, as is often the case for hormonal diseases, most observed effects in this study were not proportional to the dose of the treatment...

上面这句话的最重要的地方是hormonal diseases，它引伸出了转基因玉米的毒性是通过荷尔蒙紊乱的发病机理发作的。

虽然目前原论文没有给出任何吃转基因玉米与荷尔蒙紊乱疾病有关的具体数据，但作为一群受过正规训练的科学家，古风相信过不久，这个研究团队就会发表“吃转基因玉米与荷尔蒙紊乱疾病”相关联的论文的。

原论文于9月19日刚刚上线发表，就出现了很多所谓的专家学者（还加上一些跟着起哄的科盲）贬低、质疑、否定这篇论文的Comments，说明资本集团豢养的学者很多哟！对于刚刚读过的这句话，大家可以从下面这部记录片里体会得更加深刻：
http://blog.wenxuecity.com/myblog/46947/201110/6612.html

古风希望这些学者不是拿了“黑心钱”来攻击科学研究的结果。如果这些专家真有科学精神，也是干这一行的，完全可以重复试验，证明对错，到科学期刊上去正式发表经过审核的Comments嘛，有必要在自己都毫无证据之前就铺天盖地地否认他人的数据吗？

更有意思的是，只要是个受过正规专业教育的硕士都知道对食品毒性的研究需要短期、中期和长期的跟踪采样。有过科研经历的人都知道，在自然科学领域（特别是西方），生物科技的研究项目获得的经费是最多的，能拿到钱的渠道也是最广的，从业人员的平均素质更是最高的。可是，全世界这么多从事生物科技发展的研究人员为何到现在才发表这唯一的一篇长期（全生命周期）食用转基因食品毒性研究的论文呢？为何以前所有的有关转基因生物体毒性研究都仅仅关注在短期（90天）效应上呢？若指责现在的这篇论文的采样基组太小，为何不对以前那些采样量更小的研究（包括那些质疑的学者自己的研究和被生物公司资助、引用的研究）提出更加严厉的质疑呢？

至于转基因食品出现的原因，古风简短地归纳出了五点：①人口太多，需要吃饭。②生物科技公司想赚大钱。③政府监管部门被资本所腐蚀。④从事科学研究的人员被金钱所收买。⑤民众的普遍性科盲。

如果对食品的“前世今生”有兴趣，请继续阅读下面两本书：

Fast Food Nation
by Eric Schlosser (2005)
http://www.amazon.com/Fast-Food-Nation-Dark-All-American/dp/0060838582

Food Inc.
by Karl Weber (2009)
http://www.amazon.com/Food-Inc-Participant-Industrial-Poorer-/dp/1586486942

那么，对转基因食品，我们需要一个什么样的态度来对应呢？古风觉得，对转基因不要完全否定，但在每个转基因产品推向市场前，要做好充分的全生命周期的安全性研究。否则，人类极有可能遭受大面积、长时间的生物灾难。

【附录资料】 The world's best-selling weedkiller (Roundup), a genetically modified maize resistant to it and GM corn can cause tumours, multiple organ damage and lead to premature death, a new study has revealed. Its results are published in The Food & Chemical Toxicology Journal (http://dx.doi.org/10.1016/j.fct.2012.08.005) in New York. Here, experts discuss the significance of the findings.

For more information:
http://www.activistpost.com/2012/09/new-study-finds-gm-corn-and-roundup.html