饮食男女

生命的启源是两性催化的结果,饮食调理是辅育两性的真谛。
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国产与进口啤酒的区别

(2011-09-04 13:28:25) 下一个
美国大小啤酒厂约有五百多个很多一部分是生产craft beer即工艺啤酒,这些酒中加入了桔子、草莓、蓝莓、青檬甚至咖啡巧克力口味,这种酒比普通的要贵一些,但喝起来别有一番滋味。其它生产厂家主要以谈味为主即larger比如百威、蓝带、bud light、coors light等,酒精度在4.5至5.5之间适合聚餐烧烤饮用价格便宜。还有一些厂家专门仿制外国的比如"比利时风格"Belgian style or Irish style"爱尔兰风格"blue moon酿的酒都不错,再有就是samual adames另外还有一种叫ESB的extra special beer 这个red hook做的不错有ale和ipa二种。如果再进一步啤酒又分夏季和冬季饮用不同summer seasonal or winter special,这方面 Samuel a dames 和 blue moon 都有做。美国市场进口啤酒包罗万象基本是各国最好的都拿来了,亚洲的都一个味 淡!续承了德国风格,南美墨西哥是热带啤酒风格代表 corona、megra modelo加一小撮盐和一小片青檬在 corona 里面味道真的不同。欧洲啤酒以荷兰的 heineken 比利时的 Stella Artois 作为代表在餐馆酒吧挂头牌,倒是德国啤酒不怎么大行其道比如 spaten 的系列品种和 becks 也是可以的。北美加拿大啤酒也榜上有名以 Molson 系列著名从淡到浓 MolsonXXX 很有劲道,Unibroue 则是一种高级啤酒 ,总结一下:要喝便宜新鲜就是国产的,酒商的广告叫做,Drinking fresh, drinking local. 要喝高级贵的则进口货,你的钱包告诉你,Drinking less drinking better。可尝试的进口啤酒有:英国的 Newcastle、爱尔兰的 Harp、意大利的 Peroni、牙买加的 Red stripe、澳大利亚的 Cooper 和 Fosters 系列,但世界上最好最贵的是比利时啤酒,啤酒爱好者不要错过,捎为罗列几种 Duvel 八十八美金一箱,Chimay 一百美金一箱,Duvel 有一款精装版 640 毫升装香槟橡木塞子一瓶十六美金,便宜一点的有 Leffe 、Stella 和 Hoegaarden。
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