国产与进口啤酒的区别

美国大小啤酒厂约有五百多个很多一部分是生产craft beer即工艺啤酒，这些酒中加入了桔子、草莓、蓝莓、青檬甚至咖啡巧克力口味，这种酒比普通的要贵一些，但喝起来别有一番滋味。其它生产厂家主要以谈味为主即larger比如百威、蓝带、bud light、coors light等，酒精度在4.5至5.5之间适合聚餐烧烤饮用价格便宜。还有一些厂家专门仿制外国的比如"比利时风格"Belgian style or Irish style＂爱尔兰风格"blue moon酿的酒都不错，再有就是samual adames另外还有一种叫ESB的extra special beer 这个red hook做的不错有ale和ipa二种。如果再进一步啤酒又分夏季和冬季饮用不同summer seasonal or winter special,这方面 Samuel a dames 和 blue moon 都有做。美国市场进口啤酒包罗万象基本是各国最好的都拿来了，亚洲的都一个味 淡！续承了德国风格，南美墨西哥是热带啤酒风格代表 corona、megra modelo加一小撮盐和一小片青檬在 corona 里面味道真的不同。欧洲啤酒以荷兰的 heineken 比利时的 Stella Artois 作为代表在餐馆酒吧挂头牌，倒是德国啤酒不怎么大行其道比如 spaten 的系列品种和 becks 也是可以的。北美加拿大啤酒也榜上有名以 Molson 系列著名从淡到浓 MolsonXXX 很有劲道，Unibroue 则是一种高级啤酒 ，总结一下：要喝便宜新鲜就是国产的，酒商的广告叫做，Drinking fresh, drinking local. 要喝高级贵的则进口货，你的钱包告诉你，Drinking less drinking better。可尝试的进口啤酒有：英国的 Newcastle、爱尔兰的 Harp、意大利的 Peroni、牙买加的 Red stripe、澳大利亚的 Cooper 和 Fosters 系列，但世界上最好最贵的是比利时啤酒，啤酒爱好者不要错过，捎为罗列几种 Duvel 八十八美金一箱，Chimay 一百美金一箱，Duvel 有一款精装版 640 毫升装香槟橡木塞子一瓶十六美金，便宜一点的有 Leffe 、Stella 和 Hoegaarden。