让我在春天的草地上打个滚

都知道南京人春天爱吃草。每到春天，南京人，尤其是城南 城北的老人，就会携着小篮小刀去郊外挖野菜。南京人爱吃的野菜有“旱八鲜”和“水八鲜”之分。旱八鲜，就是马齿苋、苜蓿头、马 兰头、豌豆叶、菊花脑、枸杞头、荠菜、芦蒿等八样春季当令野菜；而茨菰、莲藕、荸荠、茭白、水芹、菱角、芋苗、鸡头 果等水产野菜，则俗称“水八鲜”。
 

 

我虽没有生在南京，但自上大学起，读书、工作、结婚、生子，一直呆在南京没有挪过窝，直到出国, 一共18年。因此也便养成 了一颗南京胃。每到春天，呼朋唤友赏花踏青之时，总在低头找寻可食之草，这个习惯一直延续到今天。

 

 

温哥华气候温和、阳光充足、雨水丰盈，是花草树木生长的天堂。在这里，是花格外艳，是草分外鲜，可惜就是没有南京人爱吃的草！别说我的最爱--芦蒿这个南京特有的野菜了，就连荠菜、马兰头、菊花脑这些在国内满地都是的野菜，在这里也了无踪迹。这些年来，馋急了也就只能去后院的草地上挖点蒲公英来凉拌凉拌解一解了。
 

 

今天天好，便唤了女儿同去挖。工具巨简陋，就是一把汤勺，因此没少遭女儿的讥笑：



女儿挖了两下，甚觉无趣，便自顾自跑到一边翻跟斗去了！





可也是，今天风和日丽，小鸟儿啁啾，谁不想在这春天的草地上打个滚呀！