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卡布里沙拉(Insalata Caprese) - 给雪花JJ交作业

(2008-10-22 20:06:58) 下一个



非常喜欢这道沙拉，去意大利餐厅必点的菜。
看到雪花JJ的博克里有方子，赶快拿来照猫画虎一番~~~~~

材料：
西红柿，鲜马祖里拉奶酪、鲜罗勒叶、葡萄醋，橄榄油，黑胡椒粉，盐

做法：
1。一份葡萄醋加三份橄榄油，放入适当的盐，黑胡椒粉抽打均匀
2。西红柿切片，鲜马祖里拉奶酪切片，罗勒叶切碎，摆盘
3。把调好的油醋汁浇在西红柿，马祖里拉奶酪上

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