卡布里沙拉(Insalata Caprese) - 给雪花JJ交作业
文章来源: 玉米猪2008-10-22 20:06:58



非常喜欢这道沙拉,去意大利餐厅必点的菜。
看到雪花JJ的博克里有方子,赶快拿来照猫画虎一番~~~~~

材料:
西红柿,鲜马祖里拉奶酪、鲜罗勒叶、葡萄醋,橄榄油,黑胡椒粉,盐

做法:
1。一份葡萄醋加三份橄榄油,放入适当的盐,黑胡椒粉抽打均匀
2。西红柿切片,鲜马祖里拉奶酪切片,罗勒叶切碎,摆盘
3。把调好的油醋汁浇在西红柿,马祖里拉奶酪上