逛哥企图创业记

在俺们石头村，如果一个男人与老婆是分房睡的，他不会被人看不起；但如果一个男人没有想过自己创业，全村的爷们都会看不起他。这是一个只看重银子不看重性福的风俗。 逛哥搬进石头村已有二十来年了，据然从来没有想过创业，这也太对不起父老乡亲了。但创业得先有主意，还得证明自己有能力实现这个主意才能借到高利贷。想来想去还得做自己的本行，与大厨有关的生意。有了这个想法后，俺常与印度朋友坐在村头的养猪场旁边，商量摆路边摊大业的事。经过大半年对全村经济和消费的调查，终于找到了主意，就是准备合伙在村囗摆个摊，专门卖咖喱土豆馅包子。 有了主意就开始写创业计划，准备去骗高利贷。创业计划书这东东与八股文一样，有固定的格式，很多部分都是照抄。所有创业计划书，目标没有不宏伟滴，计划没有不严密滴，钱途没有不光明滴。就拿逛哥的咖喱包子摊的计划书来说，（0）概述咖喱包子只有我们会做，没人能偷走密方；（1）要对全村及全乡的餐饮业进行调查，知道全乡的人花在餐饮业的银子总共有几百两，TAM；（2）全乡的包子市场有多大，美名，SAM；（3）吃包子的人中又有多少人肯花多少银子改吃咖喱土豆包，SOM。以上几部分还算实在，接下来就开始胡扯了。（4）二年内包子摊开始营利，第三年买个店面，第五成为全村最大的豪华饭店，第六年在乡里牲口物资交易市场挂牌。（5）银两的使用细账和银两的Balance Sheet, 需要精确到一钱银子的小数点后面8位，如，临时需要Jose帮运土豆的工资也要算进去，但所有的账目都是根据（4）的假设倒算推出来滴。 接下来就去找高利贷。俺们通过各种乡里乡亲关系送出去十几份计划书到沙丘屯（全县第二大专放高利贷的村庄），但不是石沉大海，就是只听到门卫或狗腿子的回话说会交给主子。于是，俺们只好找邻村朋友，史家私垫的教书先生，史大伯。史大伯很热心，说，沙丘屯有名的高利贷家族，史二大爷家，是他的本家。史大伯马上带上路上吃的大䓤卷饼，俺们的创业书，去了沙丘屯。总算是本家的面子，史大伯越过了史家的狗腿子们，直接见到了高利贷二大爷。二大爷只看了俺们计划书的一行字，就退还给史大伯说，＂这年头俺哪里还有兴趣投资餐饮业，再说，你这咖喱包子又是餐饮业中的一个niche market。俺前些年，贷给开养狗场的二个小伙子十二两银子，现在全县都雇他们的狗，俺毎天能拉回一车银子，你说我何为几两银子去费神。以后除了，开赌场的，开养狗场的，开婚姻介绍所的，可以介绍过来，其它的生意千万别拿过来浪费俺的时间了＂。后来，总算通过同乡关系找到了在沙丘屯做小本高利贷的八大爷。八大爷先给俺们半个时晨讲讲咖喱包子的好处。过几天又捎信叫俺们去沙丘屯作半天客祥细讲解如何说服原来吃肉包子的顾客改吃咖喱包子的计划，及如何把包子摊发展成饭店的计划。又过几天，八大爷捎信来说，调查了你们二位的厨艺以后，同意借高利贷，请到沙丘屯来谈具体条件。最后还是因为条件谈不拢，高利贷没借成。 正在找其它高利贷的时候，逛嫂劝俺不要去摆什么咖喱包子摊，自己摆摊多辛苦，所有事情，如，买土豆，买面粉，削土豆皮，等，都得自己起早摸黑的干。而俺在大饭店当大厨，什么东西都是别人给准备好的，菜和调料都是别人已经洗好切好的。中饭后散散步，喝喝咖啡，聊聊天，多自在。钱虽然挣的不多，少花点，买几头羊，每个月还可以剪点羊毛卖。俺一想，逛嫂说的不错啊，于是就放弃了什么创业的非分之想。