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失败的包子和京剧票房活动

(2025-12-13 23:23:59) 下一个

今天包子失败的原因:

1. 包子面和的太稀。要想有把握,还是应该用重量来度量面粉和水,而非用体积。

我用量杯来装面和水,每次都会有偏差, 有的时候多一些,有的时候少一些, 今天就是面少水多,看来以后不能偷懒了,规规矩矩用scale来称重。

2. 包子馅里面水太多,这个比较难掌握,以后就抱着宁干勿稀的原则吧。

做包子实在是需要经验,我还需要多次反复练习,好在我和家人现在还很喜欢吃包子。这些包子虽然颜值差点儿,但味道很好哟。

今天下午多加一次京剧票房活动,我们票房虽然人少,但好处是每个人能够多唱几段。

今天我还算准备的不错,没有忘记唱词,和琴师配合的也不错,张派青衣戏【春秋配】里的拖腔很长,四句话加过门快八分钟。一般的观众肯定受不了了,这可能也是年轻人不喜欢京剧的一个因素。

翩翩起舞的票友们。

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