今天一大早又发面包包子。 在做包子皮的时候,我改变了方法,让包子皮各处都一样厚。 以前的皮都是中间厚,边上薄。这样包子蒸出来以后比以前漂亮多了,白白胖胖的。这么多日子试了很多次,每次包子颜值都多少有问题,因为包子皮薄,就容易被包子馅儿染黑。今天我看到所有的包子都白白胖胖,没有黑斑出现。我以前做包子皮想都不想,就是按照做饺子皮的方法,全部照搬。原来问题出在这里!为了做出高颜值的包子,我已经包了至少6,7次包子了,包完吃不了到处送人,用我朋友的话讲,我背后有一个强大的吃货团队。。
我们带了47个包子去了party,被吃掉了二十几个,大家带去了太多的美食,竞争激烈啊。
我拍照片根本拍不过来,因为一边拍照片还要一边吃东西。就随手拍了几张。 今天天气超热,几个兄弟大太阳底下BBQ韩国牛肉,真是太辛苦了,牛肉自然是味压群芳。
还有各种各样的甜点,稀粥,饮品,也有人带酒来。。,
包子就有三种。左上角是我的包子。
我估计大家都不会吃晚饭了,明天体重肯定又是新高,随它去吧,反正不能太委屈自己的胃口。