今天我做饭。。。

今天我做饭。。。

今天早回家，拎了一堆吃喝进门对LP大人说，今天我做饭。
这些日子除了她回国探亲的日子以外，都是她做饭。今天让她意外高兴一下。

先拿２磅的冻虾仁出来，倒出一半在盆１里凉水泡着。把２磅五花肉洗一下，剔除一些厚的肥肉，切成信用卡那么大四分之三寸厚的块再用温水洗两遍找个锅DUN上，加一两半酱油，一小勺糖，还有喝剩下的清酒一起ZHOU进去，大火烧开了转小火。

这边拿出两磅东瓜，削了皮切成两寸见方四分之一寸的片儿。又拿出半块榨菜（挑那种没筋的）洗了切成细丝装一小碗。再找棵LEEK，切下带绿叶的２／３，斜刀转着切成寸半大小另找一盆洗干净（有沙子。。。）放了。

这功夫肉已经DUN得有些意思了。把锅端下来，倒出１／５在另一个大锅中先放着。这中间虾已经换了几次水冰化了。把虾用温水洗两遍，这是已经去过线的虾，用小刀一个个从脊背剖到三分之二的深度。把盆洗一下倒干虾再放回去，加１／４勺盐，２勺CHILI POWDER，和两勺淀粉搅拌透晾着。

这会儿没什么事了，接着让肉DUN着。自己先倒上一杯喝着上网灌水。

过了半点钟，肉熟烂的差不多了，再倒出１／１０汤来另取小锅烧开把LEEK放进去，几分钟即可。这再把先前大锅里的汤加上一磅半的水烧上，顺手切两个西红柿放在边上。等水开了先把冬瓜和榨菜放进去盖上，把用过的刀子板子盆子放进洗碗机，再把肉锅大火耗汤。

冬瓜半透亮的时候，再放西红柿进去，几分钟后再下虾仁。把LEEK夹出来在大盘子上摆好，这时候肉汤已经基本干了。把两个火都关了，红烧肉夹出来摆在LEEK上端上桌，冬瓜汤就直接连锅端上去了。

所有工作台面收拾干净。敲敲钟吃饭，６点钟准时。

这帮家伙一通狼籍之后，说，DADDY，以后到周末你可不可以给我们做饭。。。