塘边闲语
其实人在大陆，只是经常被删帖，所以到此来混混。闲言碎语，打发时光。
正文
第二季 第66回《金华火腿毒液泡，大头奶粉无营养》---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------话说到了2004年头上，广西突然出现了禽流感，而禽流感是属于农业部管的，所以这下又出了岔子，引起WHO的又一次质疑。不过还好经过非典的洗礼，大陆各界多少有了些经验，也知道瞒报不是办法，就在一个月以后公开疫情，算是把这个事情躲了过去。不过呢，CP这里对WHO感到超级不爽的，所以后来就力推香港的陈太（就是那个陈冯富珍）去做干事长，这样以后再有什么事情就免得被人指着鼻子骂了。可是没人骂的话问题更大了，这是CP至今也想不明白的道理，只是觉得人家说自己的好话才是朋友，批评自己的都是敌对分子，或者敌对势力，或者别有用心。----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------说书的接下来要说的事情其实没有任何笑点成分，都是伤心的故事，渔夫犹豫了很久是不是要说这些事情，思来想去，如今“舌尖上的中国”其实面临更大的危机，今年买到水果问题越来越多，西瓜买回来会自爆的，（膨大剂打得太多了）而且蔬菜里各种防腐剂也滥用起来，若是不把这个食品危机的来历说个明白，这80后和90后还不知道怎么回事呢，以为东西越长越大是个好现象呢。更离谱的是，中国女排热身赛输了，教练爆料三个星期没吃肉了！因为怕吃到瘦肉精啊。最近上海报纸上连载刘翔的厨房，说书的才知道原来刘翔大多数时候只吃进口牛肉的。这样搞法这奥运金牌到底有什么意义呢？所以还是要说一说。说书的必须提前打个预防针，心理承受差一点，还是跳过去这几篇吧，否则太郁闷了。说书的尽量不用悲切的文字，也会加很多废话，免得太过沉重了。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------说书的本来也是一个食客，平生喜欢尝遍天下美食，每到一地，必定上本地的小饭店去品尝当地人吃的食物，在乌鲁木齐的时候，专门去到当地人喝奶茶的地方，看到人家都是用搪瓷茶杯在喝的，用个烧开水的水壶装着奶茶倒，很是新鲜的，用奶茶就着馕吃，真的很特别的。而搪瓷茶杯是久远的记忆了。后来看到越来越多的关于食物来历的报告和新闻，就再也不敢去小饭店吃饭了，再后来，看到很高级的饭店也是从一些来历不明的地方进货的，连大饭店也不敢去了。本来还去超市买个馒头什么的，后来看到馒头里面也要加很多添加剂的（不解啊），只好硬着头皮自己做馒头了。就在写这篇的前面，刚刚蒸好自己做的馒头，样子不好看，可是，吃的放心呀。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------在2003年的时候，浙江金华出了一件大事，就是著名的金华火腿被曝光用敌敌畏去浸泡了。虽然电视里曝光的是一些小工厂，可还是让人震惊无比，因为不论是大工厂还是小工厂，出来都叫金华火腿的。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------火腿乃是中华传统了，据说孔子收学生的时候，学费就是一条肉干，大约类似火腿吧，可能不一定是腿肉而已。金华火腿是极有名的一个，还有一个就是云南的火腿了，上海这里叫“云腿”。云腿更加鲜美，据说腌的时候加了很多草药类的，既能够保鲜，味道还很好。云南本地的火腿据说腌的长的有百年的历史，很多少数民族家里都有这种几十年以上的老火腿，听说味道极为鲜美，可惜没有机会尝到。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------其实火腿如果按照一定的工序，根本不用敌敌畏泡的，可是，在全民都想发财的年代，在没有任何道德约束的年代，很多人就不顾一切了。按理说中国民间有很多基本的准则，例如兔子不吃窝边草，就是一个人类的底线了。用现代商业语言来说，就是这些坏东西千万别给自己周边的人吃，再说的白一些，别给自己同乡或者同城的人吃。其他地方的人吃，那就没人管了，因为当时所有的官员也都是这么做的。虽然绝对超出己所不欲勿施于人的银律，可是，如果连窝边草也吃的话，那就没底了，而后来很多事情的发展就是没有底线了。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------中国的农民很有意思的，很多人知道那些缺德的事情不能够做的，所以自己不会亲自去做的，可是把房子出租给别人，人家去做，好像就和自己没有关系了，因为做坏事的是别人。而正是这种想法的泛滥，如今很多地方都是外来人员租了房子在做禽兽不如的勾当，而对于这些租房人而言，反正也是在别人的地盘上干坏事，结果也没有负罪感了。两下一结合，这种模式在整个大陆疯狂复制起来了。这金华火腿只是其中的一个典型案子。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------这个外来人员租了本地的房子，雇了几个民工就胡乱做起来了，当地官员因为有工厂可以收税，也就不管了。这些个小厂主根本不懂工艺，场地脏乱无比，苍蝇多得张口就可以吃到一个，也无人理会，就用了这个极端的敌敌畏工艺做出火腿去市场卖，因为价格便宜，而且，很多人买火腿都是用来送人的，所以这种火腿就相当有市场的。渔夫亲自收到一个这样的火腿，打开包装一闻，一股超级怪味，估计是发霉的和敌敌畏混合的味道，结果人家送的当天就进了垃圾箱了。（现在很多菜叶也是一样的情形呢）-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------类似的情况很多，渔夫再举几个例子，好让看官在回大陆旅游的时候多长个心眼。很多人都会去江南名镇周庄或者同里，那里有一个特产叫做万山蹄，其实就是红烧大蹄膀（北方人叫红烧肘子，是个大肘子）。可是，要是你注意看，这些店家几乎清一色不是本地人，都是外来人员，而他们卖的万山蹄其实都是从一些别的外乡人那里加工出来的，这种万山蹄都是用化工原料染成酱色，绝对不可以吃的，可是，为了当地的旅游收入，当地的所有政府部门都不管这些事情，任由这些黑心商贩卖这些毒万山蹄给游客。说书的曾经听一个当地人大骂这些外来黑心商贩，说他们都要把周庄的名气搞臭了，让我们千万不要买这些人做的万山蹄。从第一次到周庄到最近去过的时间间隔来算，至少10年了，可是，原来还有几家本地人做的万山蹄，如今统统不见了，清一色的化工蹄。说书的很奇怪，这很多文章都说这万山蹄的问题，怎么这种事情10多年过了反而越来越旺了呢？ 同里也是一样的情况。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------很多旅游地点都是这样的，外来人员租了房子，就做起当地的特产了，其实，当地特长究竟如何，他们根本不清楚，就依样画葫芦，用一些不堪的手法去做这些土特产。所以看到不是本地人经营的土特产就要高度警惕，买的话通常都是要中箭的。价格已经不是主要问题了，主要问题是安全问题。千万莫以为吃的不买，买些用的零碎就没有问题了，其实一样的风险，如果使用有毒的颜料装饰出来的，不是麻烦更大吗。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------全大陆的P民都在看当局都和处理这个毒火腿事件，按照渔夫原来的想法，其实很多人都有类似的想法，这个做毒火腿的厂主应该枪毙！因为这是标准的谋财害命啊。因为敌敌畏有毒是这些人，哪怕是文化程度很低的农民都知道的。不料，金华当地政府就判了一个三年的徒刑。这下金华火腿的名声就彻底砸了，因为这给了一个明确的信号，就是当地这种事情十分普遍，连当地的大工厂是否也采用类似的手法就不得而知了。反正说书从此以后再也不吃金华火腿了，事实上几乎所有的火腿都不敢吃了。除非是到农家看到人家自己腌的自己吃的那种火腿。-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------这个判例给了做假货毒祸的人一个激励信号，从此以后，食品的毒性呈几何级数式的增长，如今已然遍布所有看官想得到的食物，还有你做梦也不敢想的了。（这个案例和后来南京的彭宇案很相似。彭宇案后，大陆很多人都不敢扶起跌倒的老人了。），而很糟糕的事情接着来了。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------在2003年年底，安徽阜阳发现很多婴儿头很大，而且不停的啼哭，结果医院查了半天也查不出毛病，最后问下来，这些农民的后代吃的都是同一类的奶粉，一种很便宜的奶粉，里面根本没有营养成分，而且还有乱七八糟的东西，婴儿吃了就头大了，因为没有营养，婴儿就一直很饿，所以就不停的哭。当地政府立刻开始调查这些奶粉的来历，自然又有一些小厂的份了，可是，里面有个牌子在当时很响亮的：---三鹿！-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------三鹿是一个石家庄的企业，是一个妇女用自己的勤劳一手打造起来的集体企业，后来做大了，就被当地政府收为国有企业了。按理做企业就好好做，不要贪大求全，可是，那个年代，大家都希望自己做到第一，把别人都打下去，就不顾很多基本的商业规则，成天打价格战，结果损人不利己，虽然占了一些市场，可是利润都没有了。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------三鹿的牌子不够响，为了扩大市场占有率，就想出了做低端产品占领二三线城市的想法，可是，他们的切入点居然是婴儿奶粉，这下把自己全毁了。三鹿做了几款超级低价的婴儿奶粉，结果就很快占领的类似阜阳这些很多人都不知道在地图上那里找的小城市。可是，这些低价奶粉的后遗症很快就显露了。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------大头奶粉的事情其实是给三鹿敲了一个警钟，没想到这却变成了一场有钱能使鬼推磨的戏码了。三鹿出动各种关系，从中央到地方，再加上金钱，硬生生把这个不合格的大头奶粉说成是质检部门的失误，而CCTV等官煤也大声起哄，说是三鹿乃是优质奶粉，和大头奶粉不沾边的。这下看上去是帮了三鹿，其实就是把三鹿推向深渊了，不仅是三鹿，整个大陆的奶业都因此彻底遭到毁灭性打击。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------大头奶粉的判例也是毁灭性的，那个主儿也是轻轻判过了。而那些倒霉的农民们就只有自认倒霉了。其实，有些农民平日里也种菜卖给其他人，而种菜的时候，也用很毒的农药来杀虫，自己家人从来不吃这种毒菜的，如今，别人也是用一样的招数，结果就倒霉了。所谓人人害我，我害人人，这个时候就极经典地凸显了。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------三鹿靠着收买官煤和网站，尤其是百度这类网站，成功销毁了一次非常不利的证据，这个胜利让三鹿的老板们从此走上了不归路。
你在飞机当然不知道国内的情况喽。
知道馒头里放什么吗？
膨松剂算是最最讲道德的人放的了。甜蜜素，柠檬黄，增白剂，改良剂，碳酸氢铵，卫生纸，苯甲酸，防腐剂，。。。不一而足。
发挥你的想象吧，没有做不到，只有想不到啊。
刚忙完工作来鱼塘接着听书。没想到拍砖叫停又引来那支乌鸦乱叫，反而搅了渔夫的鱼塘。在此说声道歉。建议渔夫有空是否清理一下鱼塘。多谢了！
不过觉得你的话还是有问题哎。你在回答李儒宾时说：“平淡是一种美。。。 重要的是无论你人在何处，都可以把它化作天堂。”
可是在回答我的时候说：“女的少、质量差是“血的现实”。你们听见是你们福气，因为一般都是men talk里面的话题。。等等”感觉你们那里的男人们对平淡的生活并不满意啊，所以要回国啦，要离婚什么的。看来，也不是什么人都可以把平淡化作天堂过的。
另外，你说“共产党只堵不输”。可事实是在男女问题方面，大陆比国外开放的程度有过之而无不及啊。
呵呵。。。拜托，我和你们隔着半个地球呢。你说的“血的现实”，我还真是没体会。
请教古埙1223姐姐：将三黄鸡用荷叶包上后再敷好泥巴之前，要不要先抹上一些调味料？如食盐、酒、姜什么的。很好奇，也很期待。实验成功了一定告诉一声。
看国内那些个狗官的行为很生气。看妈妈们的回帖又乐的不行。
jyang1 ，你看你说啥不好啊，偏要说：“美国这边华人女的少、质量差（我另外一个从国内回来的朋友说的原话）、还劲儿劲儿的装那个。。。”能不挨砸吗？哈哈。。。
的确如此。
但美国这边的生活，的确太平淡了。
口水阿
如滔滔江水连绵不绝，又如黄河泛滥一发不可收拾阿~~~~~
哈,看看有没有力气把有点歪的楼推推正.
阿小饼说她娘将猪后腿风干后埋土里制作火腿,想着就非常好吃鲜香健康.这样具有传统古风的食物制作方式和常熟有名的叫化鸡的做法有异曲同工之妙.我的老祖母就很会做叫化鸡,她是将清理加工后的嫰母鸡(以嘴黄脚黄毛黄的三黄鸡为上佳)用荷叶包上后再敷好泥巴,置炭火上徐徐烧烤慢慢煨熟,离火后只待将泥巴拍下荷叶解开,整只鸡色泽晶莹异香扑鼻,入口齿颊留香,那是吃着打耳光也不舍得放下的.
现在即便保持一模一样的做法也不得其味了,鸡都是化学饲料圈养下的催熟牺牲品,恐怕连鸡们自己都不识自己原本的味道了.看着老美那么喜欢户外烧烤,还真想着哪天也弄只叫化鸡去烤烤,但千万不能在家中的烤箱里做,烤箱只能做老美的大火鸡.大伙等着,我就用美帝的泥巴裹上美帝的肥鸡烤出一只美帝的叫化鸡来,让我老祖母的手艺发扬光大.到时请务必赏光啊.
借渔夫的宝地问候姐妹们.
那老是角着俺们姐妹们是"妇人之见"的性情中人,莫不是受了什么刺激?可否关心一下:在美的华人女性怎么你了?俺们虽没有大才大德,却也是上得厅堂,下得厨房,能进书房,能入职场,前院修剪草坪后院种菜育树.好不容易偷得空闲在渔夫的池塘边坐坐聊聊,你这大老爷们就别总是拿 female 说事,可好?
国内目前的政治问题，其实跟咱的文化里，人与人之间缺乏平等观念有很大关系。男女平等只是问题之一。
官员和百姓的平等；老师和学生的平等；父母和孩子的平等。。。
我有一帮从不同国家移民来的同事，有一次谈起为什么要移民。我还真是好好想了想，最后我的答案是：我做不了人上人，也不愿做人下人，所以我在中国活不好。
楼好像盖的有点歪,偶干脆继续加块砖,楼盖得再歪些。
优秀的男人吧，在外工作该如虎般凶猛；在家对老婆该像羊般儒雅。
偶说一个偶跟老婆的事情，有次美国的大佬到上海视察工作，公司让我去机场接机，巧的是老婆刚从娘家回来，带了大包小包，也让我去接。
偶直接在偶经理面前说“偶不去接大佬的机，偶接偶老婆”，偶经理问“为啥？这么好的表现机会。”偶直接回答“抱歉，那个美国大佬只是偶暂时的老板，偶老婆是偶这辈子的老板” 偶经理看了偶两眼，啥也不说了。
我没怒啊，只是有点悲哀罢了。
记得那次在围观生活的博客里面那场关于报警的讨论，有个叫“彼岸的灯火”的网友写的评论，特别触动我：
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男女之间的健康关系，是社会稳定的基石，处理好家庭小事，能体现国民的基本素质。现在国男在这方面有缺失，主要是因为价值观问题。两性相处是个艺术，彼此尊重，同时又各有原则，才能建立理性的健康的两性关系。国男要么对老婆好得没原则了，只因老婆漂亮，苦心苦力地追来的，要当祖宗供起来；要么就是认为打好的老婆揉好的面，这都是错的。
可能吧。：））跟个人的成长经历有关系。额记得他说过，女性的感性让他觉得没有安全感。：）
网上网下有的时候人的表现是有很大差别的：）
他一说男女关系额就想笑：）
阿姐姐息怒：）））看看乐一乐就好了。他说的那些外貌美丽年轻的投怀送抱的人其实挺多的，其实额不知道这是谁的错。
假如这个人真的是那么瞧不起女性，那是他老婆的悲哀，跟额们没有关系。而且额们没有义务去教育一个成年人，也改变不了一个成年人。：）
额厌恶的是那种嘴上说的好听，下了网回家欺负老婆的男人：））打老婆的人就令人气愤了：）））
就目前国内的医疗体系，可以想象那些受害家庭苦难有多么深重。唉.....
他的跟贴，只要一扯上男女，就特别不靠谱。他可能觉得，女人就仅仅是 sex object 而已。成为这样的人，其实不是他的错，也许是因为在他成长过程中，身边缺乏懂得尊重女性的role model，也许是他身边缺乏有智慧的女人。 He doesn't know what he missed and that's not his fault.
我不是专业心理学家，胡乱推测一下，如有得罪，我也给他鞠个躬，得罪了！
哎呀，真乐死额勒。红旗下的吃货抱一个：）
你不觉得他的贴很有意思么？额觉得他还好吧，仔细想，哪有色狼到处跟人说是自己是色狼的啊？：）））
额估计这人就是个很粗糙的大老爷们儿。就过过嘴瘾。也没有歧视女性，估计打算气死女性，特别是在美的华人女性。不过额是越看越可乐。：））当然额也没见他跟女士吵架：））看见他跟贴给女士鞠躬了：））估计你这么说他，他也不敢回嘴：））
大家玩好！
吃啥啥有毒,买啥啥涨价,买不起房子,生不起病,读不起书
说这话又该拍砖头了，何况跑题八千里。你是要表示你有钱呢还是魅力无穷？象设计师王薇薇那样收集极品才值得炫耀，人家都很低掉。自己偷偷乐乐就完了。我都替你不好意思。
渔夫兄提出的这个问题也是俺百思不得其解的问题。咋谁提个问题，谁说几句不同意见，就成了中国的敌对势力了？
毒奶粉事件祸国殃民，人神共愤，人家结石宝宝父亲赵连海为幼子维权，建个网站，便于其他结石宝宝的父母相互交流信息，反倒被判了刑。什么世道？
不知道您经商的经历是怎样的。说实话，自己创业的，十个海归九个栽。你根本不“孤独”。我遇到的极端的case发生在山西，我那个朋友是祖辈山西的北京人，投资去办厂什么的，其实就是直接被黑，跟明抢差不多。后来他雇了自己的会计要进去查账，人家根本不让进。还算好，人家把本钱换他了。但是我看到同样发生在山西的事，大家网上查就有，香港人去投资，那种就是真的明抢，本钱都进去了，不知道后来解决没有。北方地大物博，为什么台港投资少？就是类似事多了。黑钱不说吧，如果你开个工厂，当地人把七大姑八大姨都招来，工作做不好。我当年做海归杀回去，拿钱不多，五万美元，就是经验一下，赚了一点而已，但没被黑。知道怎么回事、知道世道凶险，就回来了。其实人的阅历还是很重要的。前两天跟一个就要回来美国的朋友聊天，我们两个都同意的一点是：国内除了搞女人方便，什么都不如美国。说白了，好多海归回去不过为了打炮。你看看牺牲和所得就知道了。美国这边华人女的少、质量差（我另外一个从国内回来的朋友说的原话）、还劲儿劲儿的装那个，还有白人跟咱竞争，凡是当过海归回来的，都觉得没啥意思。我要真是好色之徒，早离婚回国了。每当看见这边女人那个拽样儿，我就想，MD国内二十多岁甚至更小嫩生生漂亮亮跟哥投怀送抱哥都没上的多了。
外婆在的时候，家里有地，外婆是把后腿肉埋地里。等要过年的时候，再把肉从地里挖出来，然后去捡柏树枝，烧了柏树枝，用那新鲜香浓的柏树枝的烟气薰肉。
小的时候，爸妈和邻居们凑钱专门盖了小砖房子，专门薰火腿，家家户户都自己做火腿。薰好的火腿在阳台上晾几天，过年了家家户户都有火腿吃。
额长大了离开家了，妈妈也上年纪，家也搬了好几次，偶尔才能吃上一次。
现在到农村了，再吃不着了，妈妈也不做了。：（
额也是吃货一枚，看看以后额也自己动手做吧。
跟红旗下的吃货抱一个。
关于奶粉，额很久以前就听说了，那时候三鹿还没曝光，额就不提了，除了伤心气愤，没有其他的感觉了都。
俺说个高兴的。很多来这的国人只认中国饭，俺这些年吃下来发现哪国都有好吃的。近年发现老美的火腿也很好吃（还有Bacon），有各种味道的，向国人大力推荐。
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