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奉贤农家粽子(3)

(2012-06-27 20:36:57) 下一个
最让我惊奇的是,这个粽子是放在老式柴灶里煮的,要煮三个小时,按照农家朋友的说法,只有柴灶煮的粽子才香的。农家自己有液化器灶,可是他们都说那种灶烧出来的不香。我不确定到底是火力大小的原因还是木材烧的的确就是香。
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