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2011 (83)
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给我一个支点，我肯定撬不起地球。废那个力气干嘛？但是，给我一个炉子，我可以把自己变成胖子。而且，很胖。最近回国，住在单位的单身宿舍里，没有厨房。不过上一任留下一个电磁炉，还有几口好锅。
昨天想去买一个咸菜坛子，问了一下，八公斤容量的要28元。恰好旁边有个超市，卖的高粱酒，八公斤的25元一坛子。于是就买了一坛子高粱酒。
把酒倒出来做料酒。坛子么，酒香四溢。舍它取谁？
材料：泡山椒100克，生姜，白萝卜，胡萝卜，芹菜，大蒜各若干。鸡爪1000克。
料酒，盐，冰糖，白醋，花椒（最好是绿花椒，我没有，用的是花椒粉，所以最后鸡爪不是特别白）
1，把鸡爪洗干净，剪掉指甲，在开水里汆一下。捞起来。换水。和凉水，生姜一起放入锅里继续煮。煮开后10分钟，把鸡爪子放凉水里面冲十分钟。然后放在筲箕里面控干水分。
2，把胡萝卜，白萝卜，芹菜，大蒜，生姜洗干净，放在筲箕里面控干水分
3，一口大锅，洗干净，里面不要有一丝油花。放入盐，冰糖。烧开后晾凉。
4 ，把晾干的鸡爪，上述蔬菜，晾凉的开水，白醋，花椒，全部放到坛子里面。
然后流口水一个晚上。第二天，也就是今天，可以吃了。
注意：1，盐分只要开水感觉比较咸就可以了。太重了也不好。
2，煮好的鸡爪一定要在冷水里面冲一会儿，不然那些胶质会让坛子里的水变得浑浊。
3，外面买的泡椒凤爪里面，有双氧水之类的。故而外面买的，保存时间长，而且比自己做的颜色要白。但是，不宜身心健康。
昨天忙了两个小时结果如下。
不过吃独食从来不是我的风格。如果有人为此空流口水，那才是锦上添花。
谢谢提醒，不过无所谓了。自己做的已经比买的好多了。
换了我是你，一定买花，把花种到园子里去。
是啊，大哥。我赚了
今天去买一个花钵，空的20块，种好了一大株花的也是20块。但我已经买了花了呀。。。
还好，你的电磁炉不算是正式的炉子。
有见地。
不客气／
哈哈，我一直就很那个啥。。。。。咋地？？？？
这个，这个，，也太会联想了
抱走吧。你可以把电脑抱走。
还有。千万别说我“文笔好”。太污辱我了。我好的从来不是文笔。
好的。到时候我一定泡一大罐子各色泡菜等你。
我不会喝酒。高粱酒都送给戈壁了
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不给一个凤爪，我可以把卤水变成口水。而且，很多。
掂量一下口水泡凤爪，你就从了吧~~
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这也太那啥了~
抱走~~~~统统抱走~~~~~~~~哼哼
有空我也学习做，谢谢分享！
大哥。。。。。你好。。。我等着你给我电话呢。