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我们的第二站是 Oregon 的 Eugene，路上会经过波特兰（Portland）。波特兰城里原本没有打算停留，只想顺道经过一家苹果店看一下货。闺蜜的女儿告诉我波特兰有煎饼果子和玫瑰园，还有一些好吃的特色餐馆，就这么着，轻而易举地把我诱惑了。
上路前居然发现那天是 Easter Sunday，免税州的所有商家都关门。好在吃喝玩的都开着，我们一早从西雅图出发，两个小时直接开到卖煎饼果子的 Bing Mi （“剑兵”） 餐车，来瞧瞧小姑娘力荐的煎饼果子。
波特兰有著名的餐车文化 Food Cart 。Budget Travel 杂志将波特兰命名为世界最佳街头食品之源，评论说“400多个食品车售卖从韩国卷饼到卡罗莱纳烧烤等各种美食，波特兰是流动饮食的世界。”。像这样成片的 food cart pod，绝对是波特兰的特色。下了高速，很快地，这个大名鼎鼎的煎饼果子餐车位就到了，这个小区域都是各种各样的小吃，真的非常好找。一大早的， 又是个周末， 还没到开饭的点儿，也不用排队了。年轻的美国姑娘和山东籍小伙子当班，我们点了最受欢迎的菜单上的第一个 - Tailor。 耳听为虚，嘴尝为实，这款波特兰+天津混血-烤鸭培根煎饼果子果然惊艳。好吃 ！虽然我们一早在酒店吃得饱饱的，每人半套煎饼果子就算早午餐吧。
1. 传说中的网红小吃 - 波特兰+天津混血煎饼果子餐车
2. 烤鸭+培根口味的煎饼果子
3. 餐车这一带还有好多其他好吃的，这家面包店生意不错
餐车是有故事的：小姑娘说老板是山东人，网上另一个版本传说最初是美国人艾丽莎在天津吃了次煎饼果子之后，就把天津的煎饼带回了波特兰，夫妻俩在餐车上开了家英文 Bing Mi 的店，那就是各种口味的煎饼果子，还挺有创意的 （看图片里的菜单）。煎饼是用杂粮面，里面的配菜丰富多样大都来自当地的新鲜食材，薄脆自家炸的，酱料有多种也是自家配制的。煎饼车的生意非常好，名气大，像我这样的馋猫也赶来凑热闹了。只是疫情之后物价飞涨，现在售价可不便宜。我这份是 16 刀一套。
看网上评论说 Bing Mi 火爆得一塌糊涂，有时饭点高峰期要排队两个小时之久。
吃完我们就直奔 downtown， 开车兜兜转转， 终于在先锋广场（Pioneer Courthouse Square）找到一个车位，然后就在周边逛了会儿街。广场四周遍布商厦和精品商店，这里应该是市区最繁华的地段。
4. Downtown 的地标吧
波特兰艺术博物馆是全美西北部最古老的博物馆，位于市中心文化区的心脏地带，博物馆区有一个室外雕塑广场。
艺术博物馆那一带充满文艺气息，美中不足的是沿街无家可归者露营的帐篷， 跟西雅图有得一拼。近年西海岸无家可归者人数直线飙升，无家可归与豪华公寓，街头犯罪和科技巨头，这种截然对立如何调和？
5. 博物馆区的小庭院
6. 博物馆的门
7. 旁边有个教堂
8. 博物馆后面的帐篷， 有点煞风景
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10. 博物馆另外一个入口
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波特兰拥有海洋性气候，冬季较夏季更加湿润。由于这种气候更加适宜种植玫瑰，因此市内有许多玫瑰种植园，波特兰也被称为“玫瑰之城，市内有许多玫瑰园，最著名的是波特兰华盛顿公园里的国际玫瑰试验园（International Rose Test Garden）。
华盛顿公园在市中心以西，这座花园绝对是一个“必看”之地。1917年成立的这个国际玫瑰实验花园，占地4.5公顷，山腰上的玫瑰实验田有上万株玫瑰500多个品种。几十年来，世界各地选送的玫瑰源源不断地汇集到这里进行试验。根据形态、花色、香味和抗病性的优劣进行筛选和鉴定，每年从候选玫瑰中选出若干金奖玫瑰。
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虽然玫瑰还没有盛开 （想看玫瑰还得择日再访，最佳时间应该在六月），广阔的园区不失一个天然步道，在里面走走也是心旷神怡。 周边的林荫小道适合骑车健行亲子游。
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16. 蛮有意境的一首小诗
17. 远处隐隐约约能看到雪山
18. 在花园一角有一个露天圆形剧场，游人悠闲地坐在草地上，享受远离人潮的宁静。
19. 玫瑰花没看到， 杜鹃花倒是四处开放
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玫瑰园旁边还有个日本园林（ Japanese Garden），因为好多人排队买票，我们急着赶路怕时间来不及就没去凑热闹了。
下一站到了，迎接我们的是老朋友温馨的拥抱和美味。20多年前我们一起度过了三年的光阴，如今孩子们都长大了，我们也老了。我们四位空巢老人，举杯 ，cheers！
21. 色香味俱全的丰盛晚餐~：） 山药、小菠菜都是朋友自家种的， 腊肉也是自己做的
现在各大城市到处都是流浪汉的帐篷，人行道都有， 上次在白宫前也看到了， 太煞风景了。希望政客们做点实事。