秋天记事

秋天含蓄蕴藉, 饱历了春的繁盛、夏的热情,不再追逐浮华与赞誉,愿静静地、悄悄地融入一片淡淡的秋光之中。秋天很美,美在一份清澈。。。
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感恩节(一)

(2006-11-27 19:24:16) 下一个


“妈妈,妈妈,火鸡好了吗?” 青青第N次跑出来问。

“快了,青青,你再和小妹妹玩一会儿就好了。”   雅丽,青青的妈妈,耐心地回答着。

今天是感恩节。 朋友一家三口过来一起过节。雅丽和小妹妹的妈妈正在厨房里忙乎,火鸡已经烤了三、四个小时了。

火鸡是头天晚上用盐和胡椒等腌制的。烤前,雅丽用青椒、蘑菇、洋葱、姜、面包碎片,香蕉泥等做好馅,填入火鸡肚中,然后用锡箔纸包好,再放入烤箱的。

“妈妈,妈妈, 爸爸在喝酒!” 青青又跑到妈妈面前,打起了“小报告”。德华,青青的爸爸,原来在国内一家外贸公司工作, 因工作关系,应酬很多, 多次醉酒。一次酩酊大醉,不省人事,送医院治疗。德华康复后, 雅丽一气之下向丈夫下了最后通牒:如果再次喝酒,立马带上女儿回娘家。虽然通牒在身,德华依然一犯再犯。后来,全家一起办了移民,酒也就很少喝了。

雅丽往厅里看了一眼,丈夫和朋友一边看电视一边拿着酒瓶子对饮,两人聊得正带劲,便笑了笑, 对女儿说:“今天是感恩节,叔叔他们难得过来一次,让爸爸喝吧,不过你要负责不要让爸爸喝多啊,等忙活完了,我还要和你爸爸喝一杯哪。”

女儿高兴地跑到爸爸面前,摸着爸爸的耳朵,说:“爸爸, 爸爸, 妈妈说了, 妈妈要和你喝一杯, 现在你要听我的,不许多喝,”,然后拖常音,调皮地说:“否则的话, 小心你的耳朵,嘿嘿”。

这时妈妈他们菜也做的差不多了。除了几个凉菜、沙拉等,有清蒸桂花鱼,咖喱炒螃蟹,还有青青喜欢吃的鱼香肉丝、朋友家小妹妹爱吃的干果炒虾仁,当然,还有饺子,北方人餐桌上不可或缺的食物。

很多南方人很难理解北方人对饺子的偏爱, 北方人常挂在嘴上的是:“好吃不过饺子”,无论是过节全家人吃团圆饭还是设家宴招待客人,饺子一定是有的。饺子馅更是五花八门, 三鲜馅的,猪肉白菜馅的,猪肉大葱馅的,猪肉芹菜馅的,猪肉蒜台馅的,羊肉大葱馅的,等等,甚至西瓜皮洗净后也可以做馅包饺子。西瓜皮馅的饺子吃起来清甜爽口,别有一番风味。今天是感恩节, 雅丽特意用南瓜猪肉做馅,除饺子外, 还做了一盘馅饼。

过了不一会儿,在雅丽的招呼下,德华起身把烤好的火鸡端了上来, 金灿灿地冒着诱人的香气。



(未完待续)




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评论
多伦多的秋天 回复 悄悄话 谢谢湖艺。
湖艺 回复 悄悄话 没说完呢,上面的表在走“字”,cooooooooool真棒阿~~偶特喜欢。
湖艺 回复 悄悄话 秋哥,这感恩节菜谱都是好吃的~~好看好看,接着写别停,等下文
多伦多的秋天 回复 悄悄话 欢迎灯灰。

你说得很对, 不过,这是一篇小说习作,还在准备写结尾哪,希望结尾有些新意。
灯灰 回复 悄悄话 好一个共享天伦的感恩节!!
家里漫溢的温暖、和谐与美满是多少人羡慕的场景呀。
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