这是第二年办这种家庭音乐会,亲切随意一点,所以只自己做了小部分,大部分还是买现成的摆盘而已。都是手机片,大家看个热闹。
1. 彩虹果冻杯。
这个我用了老北京酸奶的小瓶子,很可爱。
做法见链接:
http://www.glorioustreats.com/2011/05/taste-the-rainbow-jello.html
2. 魔鬼鹌鹑蛋
想做魔鬼蛋,但又觉得量太大,这个正好,不占胃口,看起来很cute。
3. Bundt Cake
其实这个方子是大理石蛋糕的,我做了改动设计。因为是音乐Party,我把巧克力部分先做了一个蛋糕,用cookie cutter切出八分音符的样子,嵌入蛋糕模具,再灌入香草蛋糕料,这样烤好切开,截面就是有一个巧克力的八分音符在里面,很好玩,又应景主题。
方子如下,很简单,100%成功,味道也不错。
https://www.ricardocuisine.com/en/recipes/5797-marbled-chocolate-bundt-cake
4. 花色饼干
装饰饼干做了一些,是黄油饼干的底,用的royal icing,今年试了蕾丝装饰技术。
后来又做了一些朴素的好吃的饼干,包括:果酱椰丝拇指饼干,双色棋格饼干,丹麦黄油曲奇饼干等。
5. 毯子下的小猪,这个以前贴过了,孩子们的最爱
这个两圈正好是一盒两卷酥皮,和一包COSTCO牛肉小香肠的量。
6. 熏奶酪火腿
7. 熏三文鱼
8. 比利时巧克力
9. 还有色拉虾,水果盘,西瓜盘,薯片,饮料什么的。
10.最后上一个party的小明星,新年宝宝。。。
感谢过去的一年中,这里每一位朋友所分享的,对生活的热爱,和对美食的激情。。。
祝愿大家在新的一年中,顺心如意,喜乐安康!