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玫瑰花面包 & 金钱香葱肉松面包

(2016-08-30 12:44:24) 下一个

孩子想吃上次的日式蔓越莓面包,这次做了一些创新花样。

改用cupcake的模具,层层叠叠摆成玫瑰花朵的样子,烤出来可以用cupcake的装饰圈,小朋友手里拿着吃,很方便。

 

 

 

 

2. 金钱香葱肉松面包

同样的面团。。。擀开呈长方形,均匀抹一层mayo色拉酱,撒上肉松。卷起,切段。整形,刷蛋液,撒葱花。325F, 10分钟。

 

 

 

 

日式蔓越莓炼乳面包的原方链接:

http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1450502.html

难度:配菜(中级) 时间:1小时以上

主料

 
高粉300g 30g
牛奶198g 5g
炼乳23g 黄油30g
3.6g  

辅料

 
炼乳30g 黄油30g
60g 适量

 

 

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