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劳工节忙乎吃的

(2020-09-07 08:51:11) 下一个

劳工节忙乎吃的

2020年9月7日

疫情期间,基本没有出行的计划。劳工节长周末, 在家除了忙乎跑步,摔膘外,主要就是忙乎吃的。其它就是看了迪士尼木兰的电影,照顾一下自己花盆里的蔬菜(文中末尾最后一张照片大家猜猜看是啥子蔬菜)。作为菜鸟,周末还做了一把美发师,效果嘛,跟吃的好味道一样,不摆了。没准儿,以后靠这门手艺挣口饭钱,这是后话。

好久没吃家常重庆火锅,馋了不少日子了。底料是买的重庆德庄大火锅老火锅底料,吃的时候加了一些本人的秘方佐料,外加特制的老鸡汤,一锅香喷喷的火锅就上桌了,这次做的是鸳鸯锅。重庆人吃火锅传统调料就是蒜泥加香油,那是正宗的重庆老味道。吃火锅,牛百叶,外加啤酒是我的最爱。这次的火锅吃了两天,我的记录是曾经一连吃了5天,都不舍得扔,味道真的好极了。就像我的川味老卤水,卤了有10年以上了,卤水历史越长,味道越香。

最近做的酒酿也是创纪录的嘿好吃,配芝麻汤圆荷包蛋,那时一等一的家乡味道,而且还是儿时的味道。买的芝麻汤圆,不知何故,煮破了皮,黑芝麻把汤整黑了,但不影响美味,酒酿是点睛之笔。

家里领导做的芒果摩丝,作为甜点,好吃也非常艺术。早茶与下午茶,主要是喝Keurig机冲煮的咖啡,外加从Costco买的莲蓉蛋黄月饼与蛋黄酥,也很惬意。

木兰电影基本传承了迪士尼电影的传统,主题鲜明:忠诚,勇敢,真诚,外加孝顺,喜欢电影的主题曲。劳工节就要结束了,虽然新冠病毒无情,但宅家里,也倍感充实与休闲。

附照片10张:

1. 重庆鸳鸯火锅

2. 酒酿糯米,用水泡一夜

3. 上海酒饼,一包酒饼,5磅糯米

4. 糯米蒸40分钟,冷却至室温,与粉末酒饼混匀

5. 把盆盖上盖,放2天,就大功告成。

6. 酒酿汤圆荷包蛋

7. 芒果摩丝

8. 咖啡加点心

9. 咖啡时光

10. 大家猜猜这是啥子蔬菜

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评论
Dalidali 回复 悄悄话 有点象茄子! :)
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