广东的窝蛋牛肉粥的正确吃法

上次去吃了窝蛋牛肉粥，一碗肉粥上明晃晃地浮着一个半生的蛋，我先吃了几口牛肉，喝了两口粥，然后把那个蛋呼噜一下吃掉了。吃完了之后，总觉得自己是不是吃错了。回来一查，哎，原来广州的窝蛋牛肉粥是有正确打开方式的！吃对了，口感很不同呢。

正确的吃法：

• 先吃牛肉 - 这时候牛肉最嫩最滑。
• 下一步，把蛋稍稍搅一搅，把蛋黄烫烫熟。
• 最后再慢慢喝粥。

现在我就等着找时间再去正确地吃一遍