今年的规划之一是,自己动手做宝贝的生日蛋糕。所以从 5 月黄金周开始,苦练蛋糕,然后基本都由我一个人消灭掉(我们一家人比较怪,都不喜欢吃蛋糕),做的过程很好玩,但是吃的过程太痛苦了!结果,临近生日的时候小家伙发话,要冰淇淋蛋糕,之前都白练了。
这个冰淇淋蛋糕做法超简单,而且不用一次消灭掉,可以吃一夏天。
材料与做法:
メロン 550g
生クリーム 200ml
白糖 70g 左右
柠檬汁 2-3 勺
蛋黄 2 个
1 。 メロン 绞碎后备用。
2 。蛋黄里加白糖,把盆放在 60-70 度的水上,用 ミキサー 打成糊状。
3 。 生クリーム 也用 ミキサー 打进空气,成膨松状。
4 。先把 1 和 2 混匀,再加 3 混匀,放进冷冻层,冻一晚上。
5 。用剩下的 メロン 和猕猴桃作一朵花,再用超市买的巧克力点缀一下。
很有成就感,孩子也非常高兴,妈妈们可以尝试一下哦。