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初冬的收获--挖紫薯，收红薯

(2013-11-18 16:44:49) 下一个

上周四晚天气突然变冷，转天早晨果树上的叶子，菜园里的绿叶蔬菜都给冻蔫了。。。


薯秧也给冻得惨不忍睹。。。

干脆把它们都挖出来吧，这些是紫薯，每一株都有几个大的几个小的。

把它们洗一下，再凉干。。。

凉干后是这样的。。。

这几株是红皮白瓤的红薯，长得还挺匀称的，每一株都结了4-5个红薯。。。

洗干净，晾干后的，各个红扑扑的，看着就想起了国内冬天卖的烤红薯。。。

这棵经过霜打的Fuyu 柿子树的柿子越来越红，越红就越甜。我想这可能是和最近
昼夜温差大有关。 过几天也要采摘了。我认为Fuyu 柿子摘早了，不太甜，几天后还
很快就变软了。如把它们留在树上，随吃随摘，柿子不但不软，还变得越来越甜。
市场上卖的都是黄绿色的，所以就不好吃，还不甜。


Happy November!
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评论
树童 2013-12-02 10:09:35 回复 悄悄话 回复 'ezbots' 的评论 :
Thanks.
树童 2013-11-22 14:33:37 回复 悄悄话 回复 'ezbots' 的评论 :

Thanks.
树童 2013-11-20 13:42:59 回复 悄悄话 回复 '云上的熏衣草' 的评论 :
是的。但是如果是从美国外进口的紫薯就不好说了。据说用放射线照过的就不会发芽了。
云上的熏衣草 2013-11-19 19:11:57 回复 悄悄话 回复 '树童' 的评论 : a stupid question，那个链接里面好象就是超市里卖的那种紫薯，种在地里就能长成紫薯秧苗吗？
ezbots 2013-11-19 18:31:37 回复 悄悄话 Many thanks. Love what you did.
树童 2013-11-19 07:43:23 回复 悄悄话 回复 'ezbots' 的评论 :

A friend of mine gave me two pieces in May this year. But you can get it from this farm in NC. http://www.stokesfoods.com/product.htm
树童 2013-11-19 07:33:38 回复 悄悄话 回复 '雑家1' 的评论 :

太好了。下班回家就烤红薯。 谢谢。
树童 2013-11-19 07:32:16 回复 悄悄话 回复 'njnj' 的评论 :

谢谢你喜欢。 Yes, they are indeed organic.
树童 2013-11-19 07:29:31 回复 悄悄话 回复 'Redcheetah' 的评论 :

Yes, I did. I have been using the Wildlife Netting to cover all my fruit trees in my yard and It has been very effective.
树童 2013-11-19 07:27:35 回复 悄悄话 回复 'Redcheetah' 的评论 :

I purchased the tree in the nearby nursery in 2000 and now you can find the Fuyu persimmon tree in many online nurseries.
ezbots 2013-11-19 05:45:45 回复 悄悄话 where did you find 紫薯 seeds to grow?
雑家1 2013-11-19 05:33:00 回复 悄悄话 向樹神推薦一種我們家常用的烤紅薯的方法：烤箱預熱華氏500度，紅薯洗淨置於有錫箔紙的烤盤上，入烤箱400度烤一小時，可見糖漿溢出，和亍上賣的一樣。
njnj 2013-11-19 04:46:44 回复 悄悄话 真正的organic啊！ 羡慕！
Redcheetah 2013-11-19 02:11:28 回复 悄悄话 where did you purchase the 柿子树?
Redcheetah 2013-11-19 02:10:12 回复 悄悄话 You did cover a net on the 柿子树, right?
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