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嫁接果树好处多（二）

(2013-10-25 09:36:45) 下一个

我们买的果树基本上都是嫁接好的。另外，美国有的苗圃都卖可嫁接
苹果，梨及一些果树的裸根野生砧木和优良果树的接穗。
由砧木获得益处很多，例如某些果树因砧木可影响果实品质，而栽培种
一般较无良好的根系，野生种则较可耐恶劣的气候，贫瘠的土壤，因此
栽培种常嫁接於作为砧木的野生种上。

上图的小枣树就是嫁接在由野生枣树砧木根上孽生的酸枣树苗上的。一年后
就结又大又甜的红枣了。因为砧木只为接穗提供养料和水分，而接穗上却带有
好枣树成熟枝上的所有基因/DNA.这也是果树要嫁接的好处之一。

还有，你可根据你家院子的大小来挑选果树的Size,有矮小形 Dwarf，
有标准/正常性 Standard,长得高大和介于两者之间的 Semi-dwarf 形。
这三种树形都是由它们的砧木所决定的。上图中的白蟠桃是嫁接在一棵
Semi-dwarf的桃树干上，所以长不太高，修剪起来很方便。

还可以根据自己的口味，果实成熟的早晚选几种不同的品种都嫁接在同一砧木上
（梨，苹果，桃，樱桃等），如3-N-1.等..我把5种不同的亚洲梨嫁接在同一砧木上
（一美国梨品种）。就是所谓的5合1吧，（见上图）。

朋友后院里长着一棵至少10公分粗的野生种的柿子树，结的果实很小，
像红枣大，不甜而且很涩。这位朋友告诉我准备把它锯掉。我用我家Fuyu
柿子的接穗，用劈接法成功地嫁接到这野生的柿树上，第二年就结出了
很好吃的Fuyu柿子，至今已有六-七年了，长势一直良好。

我的另一朋友的后院里，前房主种了两棵Bradford Flowering Pear 树。
春天开花时很漂亮，属於观赏花的一种树，但是它和我们种植的梨树
属与同一家族，它也结梨，但这种树结的梨只有蓝莓大小，根本不能食用。
五年前，应他的请求，我用两种亚洲梨的接穗，把这两棵树，成功改造
成结又大又好吃亚洲梨果树。（见上图）今年8月底拍照的。

在已长成比较粗大的树体上，也可以利用嫁接改变其栽培品种。上图
所显示的是在一直径十几公分的砧木上用劈接法嫁接3-4年后接穗已基本把
嫁接处覆盖。

一棵果树或一果园，由於连年结果，致使生长衰弱，而结果不多，
不再结果或结果不良，或此果园已不符合自己口味的需求，
而欲改变为其他果树品种。

比如我家是从2000年开始种梨树，那时苗圃卖的都是美国品种，当时种
了四棵不同品种的美国梨树。几年后，我发现这几种美国梨共同特点是核大、
果肉粗、口感不好。后来又陆续网购或在苗圃买了五棵不同品种的亚洲梨，
相比之下，亚洲梨汁多，又甜脆。我就把这几个不同的品种嫁接到那四棵
美国梨树上。见上图，这是其中一亚洲梨接穗，已接活。

一棵树嫁接五种亚洲梨，那几棵亚洲梨树也是如此，每棵树又嫁接了四种
不同品种的亚洲梨。上图是其中一嫁接画面。

这是嫁接2年后亚洲梨中其中一品种结的大梨。

这是摘下的两种不同亚洲梨（早熟品种）。