简单就是幸福 – 秘鲁Puno 之行（2006.11）- 上

第一次到秘鲁，不能免俗地先去了 Machu Picchu 。然而，之后的 Puno 之行给我的印象却更深。

开车从 Cusco 去 Puno 要 7 个多小时，好在路面不是很颠簸，而且那天天气也不错。进入安第斯山区的高原地带，天空越来越清澈明朗，呼吸也更沉重了些。到了 Puno 的边境已是海拔 4335 米。自从到了 Cusco 就开始不断地喝 coca 叶泡的浓茶，所以一直没有什么高原反应，比以前去西藏时好受多了。

两旁的树木越来越稀疏，渐渐靠近高山冰川。

放眼望去，广阔的土地上生长着一簇簇伊丘草，一群群的驼羊自由自在地生活，也就只有它们才能嚼得动硬硬的伊丘草。驼羊的嘴是三瓣嘴，吃起草来肉唇先着地，就是想吃也吃不到草根，而且驼羊的蹄子下有肉垫，对土地表面伤害极轻，有利于植被的快速恢复，是一种非常环保的动物。

终于看到位于 Puno 境内的 Titicaca 湖，这个世界最大的高山可航行湖泊无边无际，蓝得象海一样。

饥肠辘辘的时候，就在一个原住民的村庄里吃饭。住在这里的民族叫 Copamaya, 他们所说的方言与高原地区主要的语言 Aymara 大相径庭，更不用说定为官方语言的西班牙语和 Quechua 了。这个村落前面是蔚蓝的 Titicaca 湖，后面是延绵的岩石山，宁静得有点与世隔绝似的。

这里不用牛也不用马，驴子成了主要的牲口，长着长毛的猪是过节祭祀时才杀的。

村里男人们都到田间劳作去了，日间留守在村庄里的都是妇孺，他们过着男耕女织，与世无争的生活。妇女的服装很鲜艳，为了抵御寒冷的天气，料子都是厚重的驼羊毛织成的。头饰代表着不同的身份，儿童或未婚少女戴五彩的头巾，已婚的戴小帽子或黑头巾。
 

最喜欢的是那宽宽的褶子裙，跳起舞来裙摆就象一张圆桌子。

当地的主食是豆类，玉米和马铃薯。他们烤马铃薯的方法特别简单。先用石头土块垒起一个“灶”，然后往里面塞柴火，一直烧到石头土块滚烫，就把柴火扒出来，接着趁热把马铃薯扔进去，再把石头土块拍下来严严实实地盖着下面的马铃薯，过半小时就能吃上喷香的烤马铃薯了。

为我们煮完饭，她们就席地而坐，三五成群围成一圈，每人拿出一袋子煮蚕豆和烤马铃薯倒在中央的“桌布”上，一边聊家常一边吃饭 , 时不时看看我们。三番四次邀请她们跟我们一块吃 , 就是不肯 , 只是朴实地笑一笑。

当地人也不会用面粉和发酵技术，他们吃的“面包”其实就是玉米面做成的圈圈饼，嚼在嘴里十分有韧劲。

餐前小食是爆炒过的玉米粒，洋葱辣椒和煮豆子拌成的 salad 就算是蔬菜了，还特意给我们煮了个洋葱炒鸡蛋，不过是加了辣椒酱的，真是别有风味。

饭后的饮品是当地一种草药煮的茶，浓浓的薄荷味很是提神。