烟雨缥缈

大哥的高血脂，已经有两三年的时间，他体型高大，不怕冷，不怕热，不怕辛苦不怕脏，什么事都要自己动手，是个劳动模范。能吃能睡，烟酒不占，就是无肉不欢。红烧肉抖抖的肉皮，是他的心头大爱，白煮的浓浓的肉汤，加入油豆腐，他说是最健康的汤，看不到油星嘛！怎么也不承认，肉油被油豆腐吸收的事实。降血脂的药吃了两年，只有少许的作用，而其他的肝功能化[阅读全文]

妹妹介绍了一个食疗方子，说是对于降低血脂有特效。很简单，每天的晚餐不仅不得带油；还要去掉油。一人量，就取一个长茄子，刷洗干净，带皮切丝。理由是茄子就像海绵一样，我们在烹饪时，它会吸收很多油，那么生的茄子，也会吸收我们吃进去的油。听似有道理，但是味道实在不敢恭维，总得想个办法试一试，改一下口味。还成功了！
我的改良方法如下：切成丝的[阅读全文]