【初次】初次做菜

初次做菜记得还是在小学的时候。本来每天都是外婆做饭，到吃饭的点时，爸爸，妈妈，妹妹，外婆和我就围着一个不大的圆桌吃饭。我每天的任务只是洗洗菜而已。

那时候我们住在一条巷子里的一个小四合院里面。除了我家以外，还有另外的两家人同住。院子里有一口水井，洗菜的时候就用拴了绳子的桶到水井里把水打上来洗。洗衣服也是一样。但这水井里的水是不用来饮用的。

外婆是北方人，她喜欢做饺子，韭菜合子，油馍和菜馍给我们吃。我最难忘的还是油馍和菜馍。特别是菜馍，她会在馍里面夹一些苋菜，然后再做一个蒜汁，里面有醋和麻油，用菜馍来沾着吃。我怀我女儿的时候，什么也吃不下去，就想吃外婆做的菜馍。可惜她那时候已经老了，做不动了。

扯远了，说回我的第一次做菜吧。应为舅妈生了表妹，外婆就去舅舅家帮忙带表妹。所以饭就没有外婆帮忙做了。只能等爸爸妈妈下班回来才能做饭给我和妹妹吃。他们两个做了些什么饭给我们吃，我现在是一点也想不起来了。一定是普通了又普通的饭菜，所以没有在大脑里留下印记。

只记得有一天已经很晚了，还不见他俩回来，可能是开会吧。我就想自己来做饭菜吧。但做点什么呢？家里有白菜和土豆，我就把土豆削了皮，切成片和洗好的白菜煮了一碗汤，里面加了点猪油和盐巴。等他们回来吃了，说还可以。但这是唯一一次这样煮汤。从此之后再也没有煮过土豆白菜汤了。现在想想，这样的搭配也太奇怪了。

现在我会煮酸菜土豆汤，或者是白菜，豆芽，豆腐和西红柿汤，味道都会比第一次做的土豆白菜汤好好多。