再送一杯红玫瑰

浪漫红玫瑰

送三杯给" 忘記了方向" 和" 我是誰啊" 还有" 白玫瑰" ( 欠妳一杯黑玫瑰.. 謝謝欣賞 )

看到您们的貼子 , 銅牛應該開间博客酒吧招呼網友了 , 咱们中國有所謂 “ 蔔萄美酒夜光杯 “, 並不是什么東西都是老外的好 , 其实中国的美酒很多 , 像茅台酒 , 竹葉清 , 玫瑰露 , 青梅露 , 蓮花白酒 , 紅高梁 , 五糧液 , 桂花露酒 , 碧緣酒 , 菊花酒 , 汾酒 , 洞庭酒 , 丁香葡萄酒 , 荼薇酒 , 白葡萄酒 , 五悠?, 人参石斛酒 , 荔枝酒 , 青島 , 蜂王漿酒 , 双蒸酒 , 萬年清酒 , 砵酒等等 .

如果懂得調製 , 比老外的雞尾酒更捧 , 中式的雞尾酒特別有特色 , 有其浪漫与典雅風格 , 要濃烈芳香的戀曲 , 可以 ! 要变成温醇而甜美的情人 , 也可以 ! 是看您以什么心情去調製 , 在酒的世界裹 , 甜 , 酸 , 苦 , 辣 , 有時蠻像人生的 .

为了酬謝上述三位網友的支持 , 銅牛再公開別一杯绝活 , 像有刺的红玫瑰 , 剛中帶柔 , 千万別喝醉了 , 愈甜的酒愈会醉人 , 這酒就像个美人 , 容易醉人 . 千万別開車 “ 忘記了方向 ” 还向警察问 “ 我是誰啊 ! ” . ( 与您们二位開个玩笑 )

                     材料 :

                                玫瑰露酒............... 二安士

                                红石榴汁糖膠........... 一安士

                                白梳打汽水............. 四安士 ( 提前冰凍 )

                                 Cointreau Liqueur 或叫君度香橙甜酒...... 數滴

                                 鲜橙................... 一个

                                 雞蛋白................. 一隻

                                 红玫瑰花瓣............. 一片

調法 :

要用一長身透明的奶昔玻璃杯 , 先將酒 , 蛋白 , 橙汁 ( 一定要用鮮橙榨汁 , 不能用合成的橙汁 , 会破壞味道 ) 和石榴汁 , 糖膠注入调酒壺內 , 加入碎冰塊 , , 搖勻至起泡沬即可 . 另將預先冰凍之梳打汽水先注入玻璃杯內 , 慢慢加入摇勻好的酒 , 用玻璃酒棒攪匀 , 即看到汽泡形成 , 再洒上數滴君度 , 增加香橙味 , 把红玫瑰花瓣串在玻璃酒棒上 , 加飲管一枝供用 .( 飲管顏色要佩花瓣 )

这杯雞尾酒 , 色澤艷麗浪漫 , 猶如一朵红玫瑰花 , 温醇而甜美 , 尤其把它放在一个燈光温馨的二人世畀飧桌上 , 更容易醉人 , 朋友們都喜欢銅牛調的這一杯绝活 , 因为它也帶出朋友們不少姻緣 , 为了宣揚我們的中國美酒國粹 , 以後会多告訴讀者不同的雞尾酒 , 筆者特別喜欢調中式雞尾酒 , 而且自創的 , 绝不跟風 , 都是為了服務老朋友而悉心去研究調酒藝術 , 可惜銅牛雖 ” 牛 ” 但酒量特浅 , 真是美中不足啊 ! 正所謂能作曲者未必能有天籟之声去唱歌矣 .

( 原創 )