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20190914火塘边的月饼,啤酒,明月,韭菜花蜂蜜

(2019-09-15 10:30:25) 下一个

1. 品了亲朋好友的各式月饼,精彩纷呈,但独独少了酥皮鲜肉月饼,网上翻了几篇儿配方,最后钦定这一版,就因为肉馅不加来历不明的鸡精,https://www.xiachufang.com/recipe/37696/

用黄油和橄榄油换掉猪油,一切都好,就是肉馅儿不是记忆中的味道, 估计过去没少吃鸡精。

皮儿酥的掉渣,剩的皮儿放冰箱,第二天微波炉加热一分钟,把家里能翻到的各种果仁儿(核桃,葵花耔儿,杏仁,芝麻),加点椰蓉,香草精,拌在买的红豆沙里,包十几个酥皮四仁儿月饼,宅爸要追求艺术感,翻找出月饼模子,压花成型, 350度烘烤10分钟后翻面儿,压花消失,宅爸说我皮里加了太多油, 懒得理他,没油哪来的酥皮?!

火塘边,啤酒月饼赏月,吟诗那是老祖宗们的事儿。

2. 烤火赏月,听湖边大鹅商量南去行程,好友微信送来照片儿,他们一对儿love bird也在自家林中别墅点火消遣,周围圈起红绿彩灯,密林中不见丝毫人间灯月,守一炉烟火而飘然世外,羡煞一众精怪神仙, 忽然想起了她家的那杯菊花玫瑰茶。

3. 园中韭菜花上蜜蜂飞舞采蜜, 咋没听说过韭菜花蜂蜜呢?这个蜂蜜会有销路吗?

4. HIV研究近来神仙打架,2016年的研究遭到三家大咖实验室挑战,不能重复2016实验结果,照惯例2016年的文章应该撤回,但这次科学杂志编辑法外开恩,只是公开研究争议,引发众人思考。

 

 

 

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