雲燕假日
万里穿云燕，归巢恋旧枝 ...
这一篇终于来到了本次欧洲之旅的最北端，我们最爱的法国度假胜地 - 比阿利兹 “Biarritz”。话说历史上的巴斯克国横跨法兰西和西班牙两国，现如今仍有 French Basque 和 Spanish Basque 之说，巴斯克在法国和西班牙都分别被划定为自治区，而Biarritz和San Sebastian就像两颗明珠一样分别座落在法国和西班牙两边，同样背靠比利牛斯山脉，同样面向比斯开湾，都是一等一漂亮的海滨城市，它们都使用巴斯克同种语言和文字，同样长期都在法国和西班牙闹独立，但同时又各自受法兰西和西班牙文化的影响形成了各自不同的风格和色彩，如果说 San Sebastian 美得更热烈奔放，那么可以说 Biarritz 则美得更温润婀娜，这里的海岸线没有意大利的五渔村那种五颜六色的惊艳，也不像西班牙海岸那种阳光灿烂的明黄，又或者那种刺眼的希腊白，在我们看来整个 Biarritz 的色调仿佛呈现出一种法兰西特有的高级灰，一进入Biarritz 的地界，我们立刻便知道又回到了法国，那蓝灰色的壁瓦、那婀娜多姿的海岸线、那花团锦簇的鲜花带… 啊，Biarritz 我们终于又回来了！我在微信有留下了这样的文字记录 “对不起西西里、对不起里斯本、对不起西班牙的阳光海岸… 俺的最爱还是法兰西的Biarritz! 时隔近十年再次回到这里，找到同一片海滩、同一家餐厅、同一位置，以同样的Pose，拍下同样的照片… My forever favorite spot… Paradise, here it is!” ：）
先上一张 Biarritz 海岸线上的标准照，我FB的封面图片至今一直用的就是这个景…
Biarritz 的海岸线也是由几个不同的沙滩组成的，其中还有几个这种U型的小沙滩，上次我们就是在这个U型海滩的悬崖餐厅吃到了令我们多年不能忘怀的 Gambas 铁板烧大虾，我当时还给起了个名叫 “港霸兹”大虾…
就是上图中这个背靠古堡面向U型海滩地理位置绝佳的餐厅，其实最开始这次我们重返 Biarritz 的一个最大目的就是要再来这里吃那个“港霸兹”大虾，所以一到 Biarritz 我们首先就奔这家餐厅而来…
餐厅看上去跟十年前没什么变化，连露台上的遮阳伞都是一样一样的，一时间仿佛又回到了十年前，感觉马上就又要再次吃到想念已久的铁板烧大虾了，想着就流口水，可进到餐厅一看菜单却找不到过去那种铁板烧 Gambas 大虾了，再跟Waiters一打听，才得知餐厅早已换了老板，餐厅还是那间餐厅，可早已物是人非了… 难怪之前有网友看了我的游记，奔着这里来吃Gambas大虾，回来后说没找到，我还以为是季节不对，又或是没找对地方呢…
餐厅虽然易主了，可沙滩还是那个沙滩，水一样是那么的碧绿，沙一样是那么的细…
法国这边还是要更开放一些，这么密集的沙滩上还是看到了不少在晒无上装日光浴的女士…
在那家海滩餐厅没找到 “港霸兹”大虾我们不S心，心想其它餐厅应该还会有，毕竟这种被当地称为Parillada的铁板烧是那儿美食的一大特色，记得上次在海滨一带散步空气中都飘散着海鲜在铁板上灼烧的香味，于是我们就继续沿着海滩闲逛赏景…
这里的海岸线可以用怪石嶙峋、婀娜多姿来形容…
一会儿是岩石包围着宁静的沙滩，一会儿转个弯又是惊涛拍岸了...
相比San Sebastian那边，这里的海岸线更为奇特，天然礁石的造型都很独特...
其实 Biarritz 本来就是一座老牌度假名城，早在拿破仑三世时期这里就是著名的海水疗养胜地，而且拿破仑还特地在此为爱妻兴建了度假行宫－欧也妮别墅。历史上茜茜公主、大文豪雨果、伊丽莎白皇后、爱德华七世等都是来这里度假的常客...
这张照片就很好地展现了 Biarritz 那种高级灰的色调，或许没有那种五颜六色的惊艳、也不是那种第一眼美女，却美得温润如玉、历久弥新，想来这就是法兰西的品味吧…
我们沿着海岸线一路寻找 Gambas 的踪迹，终于在码头边的一处渔家餐厅找到了梦寐以求的 Gambas大虾 ：）这里连渔家都呈这种蓝灰的色调，好喜欢！
于是立刻挑了张海景餐台坐下来，点了两份铁板烧 “港霸兹”大虾，在渔港吃“港霸兹”大虾也真是太美好了…
唯一的美中不足是，这道 Gambas 铁板烧相比上次我们吃到的无论在卖相和味道上都差了不少，记得那次我们连续三天在不同餐厅都吃了这种 Gambas 铁板烧，都非常美味，可现在很难才找到了一家有这道菜的，后来我们又找回到另一家上次我们吃过的餐厅，一打听，那家餐厅也换了新主人，据那的Waiter说，如今 Gambas 产量越来越少了，价格太贵很多餐厅都不愿再做这道菜了，加上受疫情的影响，很多餐厅关门的关门，易主的易主，可见餐饮业在全世界范围内受疫情影响都很严重… 这么看来我们能再次吃到这里的 Gambas 已经很不错了，也算没有白来… ：）
不过还是很怀念上次吃到令人生魂颠倒的那个 Gambas 大虾，不禁又翻出两张当年的照片来回味一下，那卖相、那滋味… 真是看一次留一次口水… 哈哈
饭饱酒足继续在海岸线一带漫步…
这里还是著名的冲浪胜地，街道上也是到处都能看见背着冲浪板的年轻人…
记得那年我们下榻的酒店前台服务员就是位巴斯克冲浪小伙，法语说得很正，还教俺们说巴斯克语，俺把在夏威夷拍到的冲浪者的片子给他看，人家还很淡定的说这个浪不怎么大嘛...
整个 Biarritz 沿着海岸线都种满了这种红蓝紫色的绣球花，花团锦簇的非常漂亮…
这是 Biarritz 的市政厅 Hôtel de Ville…
作为老牌度假胜地，这里也是Shopping的好地方，各品牌的精品店云集…
这几张剪影很好地展现了这一地区丰富的运动项目…
接着来参观一下 Biarritz 这座标志性的灰色大教堂…
教堂内部的玫瑰大窗花也非常漂亮…
最后再贴几张绣球花，真是太喜欢这些花团锦簇的绣球花了，用它们来装点温润典雅的 Biarritz 再合适不过了…
自此也来到了我们本次行程的折返点，接下去我将开始掉头向南，伊比利亚半岛的盛宴还在继续…
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