“扛”麦包的专业术语不是“扛”， 是“肩”，名词动词化了。

打麦场上的肩或扛麦包， 不可能走远路，场院也就只有那么大了，晒扬后， 装麻袋（很多地方叫麻包），小麦装麻袋又分扎口和缭口， 缭口200斤， 扎口一百八， 这是粮食部门的要求。

最吃力的不是”扛“而是”上垛“，装好小麦的麻袋不可能平铺着， 一定是堆成麦垛， 盖上苫布防雨。

麦场上的肩包上垛， 不可能换肩，因为上肩时是由几个任喊一声号子，把麦包抬起来， 肩包任从底下拱进去， 让麦包放在一个肩膀与脖子的结合部， 麦包立着靠头上， 这种姿势时不可能换肩的， 好在距离不远。

上垛时力道不够的任会脚发抖，而且麦垛时一层一层地垛上去， 越往高处走越吃力， 所以扛麦包上垛时， 到最后总是那几个特别强壮的家伙。

挑担则不同了， 常常是需要走长路的，所以一定要会换肩， 自我标榜挑担走远路不换肩的， 是傻冒。

南方的从水稻田挑湿谷子是一大挑战， 因为绝对不能放下来， 一放就会撒下一大堆！并且带水还贼他妈重！山区有的小片水稻田离村庄很远， 不会换肩的傻X工分比老娘们还少。

另外一种扛不封口的麻袋， 是入库， 肩着麻袋走跳板， 到库顶口上一弯一抖一抓麻袋，麻袋口朝库内一倾斜， 小麦往里面一倒， 这也是一种本事， 绝对不可能换肩的。

所以换肩与否还得看是挑担还是扛麻袋， 不好乱说。