枸杞是一种具有强韧生命力的植物,不但能用来消除疲劳,而且能够促进血液循环,预防动脉硬化及防止老化,具有滋养身体的作用。枸杞还可预防肝脏内脂肪的囤积。
枸杞可分为三个部分来使用:枸杞叶可用来泡“枸杞茶”;红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,一般当作药材使用。因此,枸杞实在称得上是物尽其用,而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压,至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷淡、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎等疾病的作用,还能够美容护肤和健胃。