半月啖的第三站是北美,我们选的是牙买加,因为相对北美其他国家,牙买加菜比较有特色(坦白一下:这个选择有些偏离我们求新的原则,因为牙买加菜对我们俩都算不得陌生,要说起来,最后决定选牙买加部分原因是,牙买加菜中有名的 Jerk Chicken 是我非常喜欢的一道菜)。
我们要去的地方叫 Negril, 在伦敦 Brixton 一带,这里是牙买加人在伦敦的聚居区,想来应该比较正宗。只可惜——当我们兴冲冲地在一片漆黑中找到店址,才发现“正在装修”的牌子。大失所望之下,忽然记起,附近不远还有一家在网上也看到过的牙买加饭店,叫 Bamboula 。于是,凭着印象,找了过去,幸运的是,没花多长时间,就找到了。这家饭店不大,就十来张桌子,加上一张吧台,装修非常温馨。两人大喜,觉得正是“踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫”。岂知接下来发生的事让我们所有的惊喜都化为乌有——
我们坐了大概半个小时,侍应才姗姗来迟,帮我们点菜,又坐了大概半个小时,才送上我们的饮料,又是半个小时过去,侍应走过来,告诉我们,我们点的菜“快”好了。又是半个小时过去,饥肠辘辘的我们才终于盼到了我们的菜,有趣的是,等待过程中,几个邻桌的客人也因为长时间的等待在抱怨:“这种事在中国餐馆绝对不会发生。”:—)
服务慢,还可以忍受,但是真正让我们失望的是菜本身。前面提过,牙买加菜是我们俩都试过的,特别是 Jerk Chicken, 我非常喜欢。所以我们点的就是 Jerk Chicken 和有牙买加国菜之称的Ackee and Salt Fish。然而,这里的 Jerk Chicken 里用的汁更像是普通烧烤汁,虽然味道并不难吃,但是绝没有我以前所吃过的 Jerk Chicken 的那种由于放了 Scotch bonnet peppers 辣椒(非常辣的一种辣椒),姜以及各种其他配料而带来的辣辣的很刺激的一种独特风味。另一道菜 Ackee and Salt Fish 则是我们从未吃过的,味道还好但让我们猜了很久:到底所谓的 akee 是什么呢, 吃起来有点像鱼白,很细腻,却又不能确定。 Salt fish 则菜如其名,咸鱼。 回家后又查了一下,才发现 ackee 原来是一种水果,与荔枝,龙眼是“本家”。营养价值较高,在牙买加是很受欢迎的入菜水果。但是不熟的 ackee 有毒甚至能致人死亡,美国就因为发生过 ackee 致人死亡事件而禁止进口新鲜的 ackee 。不由心中揣测 : 千万别让我们吃了不熟的 ackee 啊!
这是Ackee and Salt Fish:
这个是 Jerk Chicken :
总结:以后的美食之旅要把计划做的更细一些,比如说,如果我们去之前打个电话确认一下,就不至于临时抓瞎了 ,菜的配料也应该有所了解,这样才不会吃完后才忐忑不安 ( 至少可以跟侍应确认一下他们的 ackee 啊 ) 。正所谓美食诚可贵,生命价更高!
饭店名称: Bamboula ,地址: 12 Acre Lane, Brixton, London, SW2 5SG
评分:
食物新奇度: 65 分
味道 : 60 分
服务: 40 分
价格 : 一共差不多 20 镑 (两人,含小费)
推荐度: 40 分
下一站是亚洲的缅甸。
是啊,我们现在伦敦。很高兴你也喜欢Jerk Chicken!