凉拌香菜

洗净切好的香菜放碗里，锅里放少许油把切细的辣椒，姜，蒜粒放锅里爆炒香，加糖，香油，醋，酱油，喜欢辣一点的还可以加一些辣椒油，调成料汁，浇在香菜上，洒上芝麻粒拌匀即可食用。