葱油饼，油煎红薯片

材料：2杯半all purpose 面粉，一杯水，1 勺发酵粉，在面包机里发面。面发好后，擀成薄薄的圆片，抹上油和盐，撒上葱花，从一边卷成卷，拧成圆盘，擀成圆饼，放电饼挡8分钟。黄橙橙香喷喷的葱油饼就出锅了。


红薯很有营养，对健康很好，可北美的红薯水大，不那么好吃，这款油煎红薯片还不错。做法：红薯切成片，锅里放点油，红薯放锅里两边煎黄，用筷子扎一扎，熟透就可盛盘了，挺好吃，甜甜的，油油的。