白菜烧肉

材料：白菜半颗，肉片一些，葱姜少许。做法：白菜切块，肉片用酱油料酒芡粉腌一会儿。葱姜切丝。


锅里放油一些，放入肉片片炒，炒到肉变色投入葱姜片炒，盛出肉片。另起锅，放点油，油温热时投入白菜片炒，塌架时，放入炒熟的肉片，放盐翻炒，盛盘。买相不太好味道不错。