红泥小厨

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 晚来天欲雪,能饮一杯无?
正文

盐水鸡腿

(2009-12-26 06:30:31) 下一个


1.鸡腿去骨，花椒和盐混合微波加热，均匀涂于鸡腿表面，腌2天。
2.取出鸡腿，温水冲去花椒，卷成卷，牙签固定相接处，大火蒸15分钟至熟，即可。

如果不像我这么笨，鸡腿去骨要去个大半天，倒也不失为一道简单易做美味的家常冷菜。当然，热吃也不错～

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