圣诞晚餐2009

做大餐还是西餐来得爽，好看好吃又干净。不像中餐，滚滚油烟熏得人恨不能脱掉一层皮。

Bruschetta mit Feta, Oliven und Schw.Schinken
卖相差了点，上了某菜谱的当，用了烤箱，应该用黄油在锅里煎一下的。。。


Lachs mit Oliven und Kapern 橄榄酸豆烤三文鱼
这个本来是用箭鱼的，但实在是太头疼节日买菜了，一想到那么多人就兴趣全无。看看冰柜里还有三文鱼，凑合一下。主要是用kapern跟oliven来烤，很香。


火腿奶油焗鸡胸肉
这颜色很漂亮，老公说，又想起昨天的龙虾了。。。鸡胸肉裹了黑森林火腿，加奶油烤的。



蓝莓semifreddo
俺华丽丽的semifreddo啊～蓝莓，奶油。。。不说了，口水又哗哗的。。。


迷迭香烤羊排
味道不错，不过在这样的日子里，做这个，有点糊弄人了，嘎嘎。。。


Mousse au chocolat巧克力慕斯
彪悍的法式甜点不需要解释。。。


Käseplatte 奶酪盘
昨天没能吃上的奶酪盘，今天终于有了用武之地，不然可要郁闷s了。老公摆的，乍看到，真的惊艳了一下呢。。。