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【从枕头 枕芯 说到 荞麦面食】

(2016-08-04 22:30:28) 下一个

 

 

 

 

几乎每人都有都需要 枕头

枕巾,枕套, 枕芯,

什么枕芯 好呢? 棉花, 腈纶棉,细软物,,,,

绿豆皮, 泡发 绿豆芽时 脱落的 绿豆皮, 晒干, 做枕芯, 因绿豆量少,用的人较少。

 

黑褐色的 荞麦皮(殼) 做枕芯 非常好,因其具有醒脑凉血的保健作用,

荞麦壳中含有很多的芸香苷甙,具有维生素的活性。

1、燥热的天气中,荞麦枕头具有清热安神的作用。

2、对于有睡眠障碍的人来说,荞麦枕头具有促进睡眠的作用。

3、对于长期面对电脑的人来说,荞麦枕头具有明目的作用。

4、荞麦枕头具有夏季凉爽冬季保暖的作用,有助于消减疲劳。

5、荞麦枕头能缓解偏头痛、颈椎病等,具有透气安神的作用,这是由于荞麦皮中含有丰富的维生素和钙、锌、钠等微量元素,能够产生最适合人体吸收的远红外线,从而促进人体头部加快血液循环,有助于调节神经系统,调节血脂血压,达到增强体质的作用。

6、枕头中的荞麦壳之间形成适当的透气通道,更有助于人体肌肤的自然呼吸,彻底舒适凉爽。

荞麦 buckwheat   产自 高海拔 寒冷区域 比如 青-甘-陕-山-冀-内-辽-吉-滇-藏 等地

自古,至少5-6千年 就是当地居民的食物之一

小时候 见过 奶奶 妈妈  婶婶 做荞麦壳枕头枕芯,从小就是枕的 荞麦壳枕头 好舒服·~!

吃过 浅粉褐色的 荞粉(凉粉),荞麦面条, 饸饹 (he le, he lao)

饸餎压面

 

荞麦面食  不是每家每户每日每顿的主食

根本不是什么 下等粮食,相反 从来就是 珍品,上物,待客和过节时才吃的

荞粉(热炒凉粉)

朝鲜 日本 的  荞麦面食  都是 华夏 传过去的

只不过 吃 荞麦面的 没有 吃小麦面和大米的 人多,文人 高级知识分子又少,又也没把 荞麦当回事儿

广告宣传缺如和廖少,不为大多人知而已。

有人 反倒觉得  荞麦面 是日本 韩国 逆向倒流入中华的, 岂非咄咄怪事 ! 呔 ~!

 

荞麦 是个营养丰富的植物作物

其 蛋白质含量, 齐全的 必须氨基酸,矿物质,维生素 和其它 生物活性物质 是 一般粮食作物 不可比拟的

尤其 现代营养过剩代谢障碍病丛生之际

对高糖,高血压,高胆固醇,血管硬化等等,荞麦 更卓显其营养和保健之功效。

(请自己查询学习)

 


 

 

 

 

荞麦植物

荞麦面条

File:Galette kichijoji.jpg

荞面煎饼

朝鲜冷面(荞面)

日本 做法 荞面 叟巴 soba

上图面色较白,不是纯荞麦面的,有全,9,8,7,6,5 成等荞麦面加小麦面等混合制作的

当然 纯荞麦面的口感视觉 好的多!

 

 

 

 

 


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