【生活内勤卫侍 告诉你 林彪吃的 三珍何味】

　　林彪奇特的衣食住行

　　新中国成立了，和平到来了，林彪也病倒了。被病魔纠缠的林彪完全失去了往日的威风，然而展现出来的另外一种奇特，同样让人们瞠目结舌。

　　比如说吃。人们通常都会这样想，像林彪这样的大人物，肯定是天天山珍海味，顿顿美味佳肴，享尽人间口福的。我第一次给林彪送饭就是这样想的。但是出乎意料，厨师卜金华交给我的却是一个盛着白开水煮卷心菜的小保温桶，一个一两多的热馒头，一盘二两牛肉做的清蒸肉饼，这三样东西和一双用热毛巾紧紧包裹着的竹筷，被一起装进一个食盒里。我问卜师傅：“还有吗?”他回答：“没了。首长就吃这些。”

我以为下一顿可能吃好的，可是下一顿还是这三样。

我以为明天会吃好的，到了明天仍然是这三样。一年到头，天天老三样。

1965年春天在苏州住时，一位姓吴的厨师负责给林彪做饭。一天，吴师傅哀求似地对我说：“小李，我是国家特一级厨师，什么样的面点，什么样的饭菜都会做。你给首长说说，就让我给他做点好吃的吧，我保证让他满意。”当我把吴师傅的心情说给林彪时，他嘴角含笑，轻轻摆手说：“谢谢他。我吃的很好了。每餐一份蔬菜，一个馒头，一钱盐，一钱油，二两肉饼，不加作料，雷打不动。”

　　“老三样”也有变样的时候。随着季节转换，卷心菜会换成应季蔬菜，煮菜的白开水会换成小米稀饭，稀得米粒碰不到米粒，喝开水变成喝菜粥。馒头可能换成玉米粉，牛肉可能换成猪肉、鱼肉，如此而已。变与不变，变成什么，全是林彪自己发令。一段时间吃延安产的小米，吃些天后他会说吃延安小米“出汗”，便下令吃井冈山小米。过一段时间有可能把井冈山小米换成麦片，或者再吃延安小米。一年到头，换来换去，也逃不出他认可的几样东西。

林彪从不敢尝鲜。许世友常把打来的猎物选一些送给林彪，林彪从来不敢品尝。有人也会送些时令鲜果，他看也不看便送人了。1967年12月5日是林彪60岁生日，内勤向林彪提议“适当改善一下伙食”，林彪摆摆手说：“不要”，照吃他的老三样。唯一有所不同的是，妻子儿女各自端着自己的饭碗陪着他吃了一顿饭。

 

　　林彪吃的贫乏无味，连家常饭菜都不如。但林彪用餐时那副贪婪的样子却是天下无二。他用的“碗”就是那只装了半桶白开水和青菜的小保温桶。只见他打开桶盖，首先把馒头掰成几块投进桶里，再倒入肉饼，然后用筷子快速搅拌桶里的食物，打得桶壁“啪，啪”作响，直到食物被全部搅碎，便端起保温桶“哧溜，哧溜”地吃起来。吃得那香甜，吃得那贪婪，像是几天没有吃过饭的饿汉。

我常想，桶里食物的温度肯定还是烫嘴的，但林彪就喜欢吃烫嘴的饭菜，一旦端起饭桶，便片刻不停，直到全部消灭干净。林彪就是这样，日复一日，年复一年，天天重复地吃着一样东西——菜糊糊。

（林彪的生活内勤 李根清 现为唐山市开平区政府退休干部）