翠花排骨

1.整条肋骨，

2.酱料：生抽，老抽，五香粉，大蒜粉，酒，糖，番茄酱及水，

3.烤盘里到入酱料铺底，把排骨放在烤架上。

4.用锡纸把烤盘严密封闭

5.烤箱350度F，烤1.5小时。

6.去除锡纸，用剩余的酱料在排骨表面刷一层。

7.2分钟后，见排骨表面略带焦黄。

8.装盘，开吃。