自己做巧果
(2010-02-12 19:15:47)
下一个
要过年了,决定做些巧果。虽说油炸东西多吃不好,不过偶然吃吃还是很香的。
做了甜咸二个品种,就不上图了。我比较懒,不想再拍照。
做法很简单,就是面粉,鸡蛋加糖就是甜的,加盐,和洋葱就是咸的。
赶成片(我用了压面机,可以省点力气),切成小片,放到油锅里炸到金黄色就可以了。
小时候没东西吃,只有过年才能吃到这些解馋,后来上大学,常常叫父亲从单位里买大的巧果带道学校去,寝食里的同学抢着吃。那时春节后每个同学都带吃的到学校大家共享,有些开始没有人要吃的东西绝对不会留过周五的,那时生活真的很贫乏,学生长身体的时候却没东西吃。 那像现在东西多得不知道吃什么,什么都吃不出儿时的味。所以很多人要怀旧, 去寻找记忆中的美食。今天我也算是一个吧。