一周面食录(二)----手擀蛋面(勇于尝试篇)

今天的早餐简单很多,我只煮了个蛋,其他的都是现成的。蛋是用细线切的。每天的早餐我总给孩子吃点黄瓜啊，胡萝卜啊，小西红柿啊之类的。小家伙不喜欢喝牛奶，我给他牛奶里家了点巧克力，就是这个东西。他喝得很愉快。可不是做广告哦。我知道很多孩子都不喜欢喝牛奶。希望能给大家一些启发。







晚餐,吃手擀面条。不会做，我是抛砖引玉，希望面条大师给予指点。

面包机和的面,加了两个鸡蛋进去.和的比较硬,擀得手累。把面擀成一大片，折叠。




切




抖开 这时候撒的面粉多会对面条有影响吗?




煮好 煮的过程需要象煮饺子那样加冷水吗?




加入骨头汤,汤是用萝卜土豆煲的,煮完面的水烫的菜. 感觉面条没买的新鲜面条好吃，脆脆的。呵呵。大师们给我诊断完了吗？哪里有问题？




天气太热了,让大家乐一乐。呵呵~儿子画的画，标题是“生气的妈妈”。儿子喜欢画画，没人教他，自学成才。

[紫罗兰迷]

偶不是大师，给you个小贴士:和面时要加点盐才会滑爽，另外面不能煮太久，水开后放入大约一分钟就捞出过水。