吃虫子

 

蚕蛹，乃吾喜之物；多年未食，甚念。

某日，见一粤妹餐盒中有此物，遂问如何得之。答曰：其母在某店购得。

次日，粤妹将家中未烹一盒带于我。
大乐。

下班到家，父女二人皆对我欲食虫做呕吐状。
待其二人晚餐毕，我小灶为之。

油少许，煸蚕蛹，至水汽蒸发，干爽，盛出；另起油锅，下葱姜干红椒，闻得香气后，把煸过之蚕蛹下锅，给盐糖及少许生抽黄酒，翻炒，个把分钟后，装盘。

 

 蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。
葛公不食，甚憾。

 

顺秀此地春天（摄于昨日）

 

 

 

 

[graceusa]

回复石库门的评论:

每个人都有“软肋”， 我怕毛茸茸的动物，猫啊狗啊，我都不感摸，摸了浑身起鸡皮疙瘩。虫子啊蛇啊乌龟啊，这些“光滑”的，我不怕~~ 呵呵

[石库门]

回复graceusa的评论:

"我还吃过很大的蚕蛹，有大拇指那么大，买来是活的，它们的头都在扭动，很好玩~~"

再次把手捂住嘴巴和脖子---侬真的老节棍格！！！~~~~

[graceusa]

回复P4503A4的评论:

呵呵，谢谢支持~~~ 这下我不觉孤单了~~ 你说的“爬蚱”，我没吃过；其实，虫子，我只知道这个蚕蛹。
不晓得在哪个店买的，好像是Richmond那边的华人店。我对那边不熟。
嗯，有空聊聊汤唯吧。

[P4503A4]

我来支持一下Grace！高蛋白、味道佳，不可多得之佳品！怎么还卖个关子，不给我们说说是在哪个店里买的。

虫子还有一种也很好吃，蝉的幼虫，我们家乡叫“爬蚱”，蝉蜕之前的爬虫，夜晚在树上寻找，用盐腌上，油炸，不错的乡间童趣和美味！

汤唯一处一动、面对风雨时的态度和处置，我也很欣赏，不是自身成熟度极高，就是后面有高手指点！

也问楚天好！有空聊！

[graceusa]

咦？ 你们都没吃过啊？
其实，一点都不可怕，吃起来口感是干干香香的，下酒或者当零吃都不错，你只要不想它是虫子就好啦~~~ 外皮香，里面有点像蛋黄，但不完全像。
干煸或油炸后就没有柔柔软软的“虫子感”啦~~

我还吃过很大的蚕蛹，有大拇指那么大，买来是活的，它们的头都在扭动，很好玩~~

楚天说的“前世记忆”我好像也有，不是吃虫子，是其它，具体忘记了，很奇妙，不可思议；以后再发生，会赶紧写下来，呵呵。

今天看dancing with the stars, 好像我特别喜欢的。

对了，这几天一直想说的，我很喜欢汤唯，看她解禁了，很高兴；她的最新造型（和韩星一起拍的片子），看着极舒服。

[楚天碧霭]

偶记忆里似乎没有吃过虫子,说似乎,却是又依稀仿佛觉得自己吃过,呵呵,比较奇妙哎~~,可能是前世记忆吧,哈哈.

看到这个东东,觉得很亲切,有意思...

问阿苏好,我又开始冒泡啦,外带偶尔抢个沙发坐坐,:D

[aptamer]

没吃过。但看上去很好吃，如同那种下酒小菜。

[sweetie遐思]

Wow,确实是老节棍的啊,也令我难以置信的有点想看又不敢多看的感受,足见本人真是井底之蛙呀......我蛮好奇的是你吃时的滋味和感觉,类似...? 记得有人介绍说用油炸的,既滋补又不觉得是虫茧那柔柔软软的可怕,Grace你认为呢?

[石库门]

一看标题就吓一跳。再往下看，哇，阿葛，侬老节棍格！匆匆略过虫图，才喘过气来~~~~。

第一张让我想起一首歌来，好像是俄罗斯民歌，“一条小路曲曲弯弯……”。

[graceusa]

回复苏乡门地的评论:

以前无名帖过一个帖子，是有关吃虫子的，很多人回帖都说恶心，呵呵，大概不吃的人是会觉得无法下咽...... 不过，的确蛮好吃的~~

我们这边的山只有现在是绿色的，下月开始，不再有雨，就逐渐褐色了.....所以，二三月份是最美的季节。

[苏乡门地]

哇，简直太惊人！ 吃虫草算不算吃虫?

这虫草图，美的无话可说了。。。那像极了油菜花，

[graceusa]

回复八月猴妈的评论:

是这样，我吃蚕蛹和芥末都是因为小时候和爷爷生活的缘故，虽然，在我8岁，爷爷就过世了，但因为小时候跟着他吃过，所以能接受。
其它虫子我不吃的~~

对了，关于“短打扮”我也觉得特别搞笑，哈哈；我都是穿居家服打wii~~

[graceusa]

回复小米和小麦的评论:

本来听说一处有野花，昨，想去看看，但，天不够好，很多云，天空不兰，开了一半路，改主意了，去costco 买菜。回来的路上，把车子停在路边拍了几张~~ 我也觉得第一张蛮好看的。

[八月猴妈]

阿姐喜欢吃这个，有没有什么讲法，阿是小承光吃过还是怎么，我第一次见这个是在准老公家，伊拉有吃这个茧蛹子的习惯，我看得就吓死了，被他们哄骗半天吃了一个，心里难受了半天哈哈。其实是好东西，营养好的很呢！

[小米和小麦]

虫子，怕怕~~

春天1， 非常喜欢，清新简洁！