莲藕猪骨汤：
做法：
，新鲜莲藕一节，约半斤，去皮洗净，切大块备用;
，猪棒骨一斤，少量水煮开三到五分钟，冷水冲净备用;
，煲汤用砂锅放一锅水，水开后将备好的猪骨和莲藕加入，再加生姜两三片，枸杞一小把，红枣十几粒，北芪15克，淮山20克，西洋参一小段约五到十克，大火煮开，转小火煲两到三小时，关火前半小时下盐调味。
棒骨煮汤补钙最好了，莲藕清肺，其它我选的枸杞红枣北芪淮山西洋参等，也都是平日应常备，补气补肾，调养脾胃的保健食品。这是一款温和的进补汤品，四季皆宜，特别适合做了爸爸妈妈的中老年们，哈哈
。
我喜欢有闲的时候，自己煲一锅汤水，温温热热地喝下去，感觉到润及五脏六腑，舌尖感受到一丝丝的清甜。帅哥笑说，觉得喝到蛋白质了。这是句玩笑，但也揭示了汤水的妙用，营养精华极易被吸收，简单直接。而且操作起来并不麻烦，只要家里常备点料，随手就可以做了，真正需要的只是个习惯而已。
上个周末正值父亲节，给老爹打电话，爹笑问：你是特意给我打的电话吧？是啊，又是个不能相聚的节日，思念只能维系在缥缈的电话线两头。我不善言词，只有和老爹聊聊家常，爹地老了，背也开始弯了，但思维依然敏捷，和他说话我不能满嘴跑舌头；依旧一日三餐无定时，用老娘的话说就是想起一出是一出；依旧终日学海无崖，诗文书卷，现在又开始琢磨续写以前的一部作品，让娘担心他的精力和体力；其实在我印象里，老爹一直就是个有知识有追求有抱负，有了目标就努力去做的人，说得直白通俗一点，就变成了固执任性，缺乏生活情趣。嘿嘿，人啊，真的要看怎么说了
。
其实我老爸这一辈子也是真不容易的，本来是个热血青年，从小诗词文章，长大读书报国。结果赶上文化大革命，被分配到五七干校种水稻，一种就是好几年。要不说是金子总会发光的，老爸当年的水稻也是种得很精彩地，如果继续下去，说不准种出几个类似袁隆平的一三五号来呢。可惜五七干校后来取消了，老爸带着我们回了北京，虽然事业辗转起伏，但最终他靠着自己的努力，还是做成了很多自己想要的研究成果，这其中的艰难辛苦，我从少不经事，看到我自己也混迹职场，逐渐理解了老爸的追求和抱负。可惜我不争气，越来越忘形于锅碗瓢盆，小家小资的调调，我做不成老爸那样，但一份深深的理解还是有的。
说老爸缺乏生活情趣还是有矢偏颇的，从我很小对家的印象开始，老爸就一直贯穿始终。从住干校住农村，老爸骑一辆自行车能带着我妈和我和我哥，走在田埂小道上；到回北京后，他单手扶把，每天中午从单位食堂骑车十五分钟端一盆饭菜回家给上小学的我们做午餐。老爸的骑车技术了得啊
！我还记得我们小时候玩扑克牌，什么升级百分，那都是我爹教的。还有老爸连夜读完四卷红楼梦，从此也把我引入了红楼篇章中。我中学的时候曾写过一篇作文，写的就是“我的爸爸”，文章还被老师出了作文集。作文中的爸爸就是个家务笨手笨脚，工作精彩纷呈的严父慈父并存的矛盾形象。老爹似乎对自己的形象定位还是满意的，此后这么多年，还会常常提起我那片幼稚的小文，也许是对女儿的小成绩感到的高兴。无论如何，由于爸爸的细心保存，那本作文集成了我对中学生活的一份珍贵的纪念。
现在爹娘老了，不需要再为养儿育女终日奔忙，原想着他们这下能放松身心，享受晚年的清静闲适。谁知每次打电话回去，依旧是食不定时，睡不定点，自得其乐地忙碌着。担心之余却也释然，一辈子的追求又怎能一夜之间放手，有点儿牵挂也是心的寄托。唯有劝他们多注重饮食营养，人的一日三餐是无论如何省时省事都省不掉的，不如选些精华，吃了就能对身体有益处。我慢慢发现饮食养生实际上是个习惯，选材很关键，而真正做起来，并不比做垃圾食品复杂，味道也同样精彩，既裹腹又健康，何乐而不为呢?
这款莲藕猪骨汤很适合老爸老妈，这篇小文我也断断续续写了几天了，每次写，大多数时间思绪都在时空间游走，落在指尖，却发现文字总是那么苍白，怎么都难以表达我内心的感觉。不如就这样吧，谁让我没传承到老爹的文学造诣呢
。文虽然迟了，但心意常在。
千万别催我的片片，我实在是贴不上来，要看图片，请看我的新浪博客:
