从吃自助餐看个性

昨日春耕明媚，正值春假，就跟一个朋友带九个小朋友去 Royal Buffett 吃 Buffett. 这个Royal，可坐几百人，可是食物一般般，在此略过。相比之下，那嚷嚷人群更有看头。总结了一下，大致可分三类：

贪得浪费型 － 此类食客被香味和菜色冲昏了头脑，看啥都要试，且高估自己食量，装了满满的盘子，却无法完成。

谨慎保守型 － 此类食客一般先观察，再乘菜，且量力而行。

拼命型 － 这类客是Buffett餐馆的一大心痛。他们纯粹是来吃的，不管好不好吃，他们也要吃光几盘。

吃是一个很丰富的动作和流程，人的个性会暴露其中。在我以前工作过的会计师行，最后面试其中一项是和合伙人和经理吃饭。记得有位宝贝，简历丰富，但吃象不雅，又点了头台,汤,主食和点心，终于败在饭桌上。

正因食客个性不一，Buffett餐馆才可赢利。听说在某个大学城，一家中国Buffett日日暴满，一年后关门，因为第三类客户占了主流。