古铁蕾丝吃游丹麦 – 第二周（哥本哈根高大上菜市、NOMA&小吃摊）

来到丹麦的第二周厨房里已经有油有盐啦！但面包这种东西还是不会在家做的，走几步路就有N种好吃到爆原材料又让人放心的面包蛋糕任你选择，干嘛还费那事呀！（原本以为要去另外一个国家，还差点买了个面包机准备带去，还好没买~ 【捂嘴偷笑】）

关岛的食物90%以上都是千里迢迢，或是从海上坐集装箱，或是空中坐商务舱飞来的，要么已过了新鲜的时间点，要么死贵死贵。来之前听说丹麦的物价高的离奇，吓得腿直哆嗦，来了之后去超市一看，不由得撇嘴一阵冷笑~~~ 闹吧你就！Gourmet面包奶酪肉食在关岛是难觅的，来了之后天天猛吃，开心的一点儿都不思念亚洲的美食~

这天出门冻了一天，回家的路上就惦记着一定要做一锅暖暖和和的炖牛肉来吃，去超市没有合适的牛肉，豁出去了，买牛排炖肉！土豪，有钱，任性！（其实是牛排在打折，好便宜）~ 回家忙了半天终于炖上了肉，炖到一半，电炉直闪“E”的灯！折腾半天也玩不转（后来发现要长按开关五秒才能解锁，我那晚按了两秒就放弃了，不够执着），望着一大锅半成品我一筹莫展……锅太大，冰箱太小塞不进去啊！后来往窗外望了一眼，灵光乍现，我家还有俩一米八宽四五米长三米高的大冰柜呢！啧啧，而且还不耗电纯天然，特符合我们丹麦人的生活哲学！#一个标准的热带岛民能想到这茬脑袋是要多么灵光啊必须点赞#

 

好不容易来到一个充满了米其林星星的城市，馆子是一定要多下的！家门口的这家MS AMERIKA是米其林推荐，熊叔前些天在这里吃过沙拉，据说不错，今天带少爷也一起来尝尝。一上来，服务生就给来了碗炸猪皮，咦，说好的米其林呢？怎么上来一份泰国/墨西哥街头小吃啊~ （Fusion, Fusion! 你不懂你！）我们家不挑食的少爷二话不说，捡起猪皮就往嘴里塞…….

转眼的功夫，猪皮就都不见了……..

打着自家原创名号的club三明治，它再怎么吹，也就是个club三明治啊我说！就是抹了点儿咖喱酱料呗！

丹麦开口三明治看起来眼花缭乱很好看，吃的时候也就是那一抹芥末酱汁有些惊艳效果，也没什么新鲜

这个猪肉的完全就没有味道，最后都吃剩了~ 所以，筒子们，这年头米其林也不能信啊！绣花枕头一个啊好么！

下午班长大人带四人（包括俩娃）小分队参观哥本哈根最棒的菜市场！一进门眼就又不够使了！你瞅瞅这新鲜的海产品！当然价格也比普通超市高一些

如此丰富的品种，干净整洁美观的摊位~ 简直就是个旅游景点嘛！（好像还真是）

听班长的话（因为早二十年听她的话现在我也博士后了呀），买了当季的鳕鱼回家烤了吃！

肉食摊子也是琳琅满目，班长说这里的香肠简直太美味！好吧，下次来买这个回家次！

这家卖小菜的店铺也是极为诱人，可吸引我的怎么要么就是日本的海藻，要么就是泰国风味的小食……这样不好，得改！要入乡随俗嘛！在摊子前面上演内心挣扎的戏码好久，试吃了几道，结果，啥也木买！

这家中东风格的小食店特别吸引了我和班长的目光，看来我们的口味是相近的~ 只是，这摊主不知去了哪里，等了十几二十分钟才见人影，欧洲的效率很成问题啊我说！

回家后把买来的小菜都盛了盘

鹰嘴豆也是少爷的最爱之一，一边吃一边”豆豆，豆豆“的喊~

这盘烤土豆是半成品，金发碧眼帅气的摊主微笑着介绍说回家后只要放进烤箱烤15-20分钟就好~ 美男+省事两个大招一出，主妇立刻缴械投降！买！事实证明，真的是又方便味道又好！

用黄油和少爷的饼干烤出来的鳕鱼，好次！

这天巴巴坐火车单程六个小时出国内差（md火车17分钟就能出国去瑞典他究竟是去哪儿鬼混），麻麻自己带娃一天。先坐公交车环行哥本哈一圈，再推着睡了的娃去买花买咖啡，哄着睡醒闹脾气的娃连滚带爬地回家……

在高大上Nespresso店买了一堆咖啡回来，大晚上的喝decaf咖啡，好爽！

打折五美金三盒的牛肝菌饺子配前些天剩的意酱也是一餐！

家里多了绿色植物插了花，更有家的温馨了！

某天的午餐，临时起意烤三文鱼，用班长教的方法，蚝油、酱油和糖把鱼肉腌一下，220度，鱼皮向上烤十分钟，反面再烤十分钟。鱼肉的成熟度可谓完美，鲜嫩多汁，连不爱三文鱼的老爷都吃的津津有味。

成品图

沙拉酱汁，意大利黑醋橄榄油盐胡椒糖，搅匀了就好

来后的第二个星期天是这两周来第二个看到太阳的日子！（掩面，泣）这大好的时光必须出门放风呀！从昨天晚上就开始暗自计划行程，但起床之后果然状况多多，出门的时候已经十一点多了，本打算一路走去皇宫广场看十二点的童话士兵换岗仪式，怕来不及还是坐公交车吧！走到公交站，等车十几分钟，一聊天又忘了看GPS，闷头坐过了站，到了新港~ 这时候已经11:50了，我去呀，从家走去皇宫估计二十分钟就能到！这时间浪费的，再错过了换岗仪式就太不划算了！人算不如天算，正一边紧步走一边懊悔的功夫，耳边传来了整齐的步伐声~ 哎嘛，童话士兵从天而降，正在我们左边等红灯呢！

激动的我呀~ 赶紧掏出小相机咔嚓嚓，熊叔推着童车大义凛然的把手一挥，你去拍吧，不用管我！

都是一家人，我也不跟他客气了~ 迈着小碎步跟着士兵们往皇宫的方向迈进！前拍后拍左拍右拍~~~~也没拍出张大片

皇宫旁边就是大理石教堂，照片上看起来不大，其实雄伟的很！前两天在街上觅食，一转身被身后的这个教堂吓了一跳~ 冷不丁的怎么冒出一个这么庄严雄伟的建筑！回家查了查才知道这个教堂的名字和来历（以前对欧洲从来没产生过多大兴趣，来丹麦后都是先用走的，出去看到啥，回来查资料才知道是咋回事~ 没文化真可怕！）

皇宫广场上早已挤满了等待的人群，哈哈，在这里傻等还不如像我们这样跟着童话士兵们一路走来呢，还可以更近距离接触~

才两岁的少爷根本不知道童话士兵是个啥玩意儿，从童车里出来推着自己的车在广场上走来走去，眼前发生的一切都漠不关心。可怜他妈给他付的这些“行万里路”的学费啊我说！

最近亲亲宝贝的《宝宝去哪里》活动要求要有旅游地特征的照片，赶紧把少爷摁在童话士兵前面捏一张！

菲佣也露个脸selfie下

看完了童话士兵的换岗仪式，打算去传说中的哥本哈根Street food小吃摊一探究竟。GPS一查询，要走半个多小时没有公交可坐！以后谁说哥本哈根的公交系统好让他来跟我理论！又贵又不方便等车时间还长~ 抱怨也没用，只能拔腿走~

Iphone拍的桥上的风景，稍微加些滤镜，也很有感呢~

这时候太阳公公也不见了，寒风嗖嗖儿的吹了起来，冻木了的手再一翻GPS，哎嘛！不远处就是世界排名第一的餐厅NOMA的所在地啊！虽然现在NOMA冬季停业，一餐厅的人都跑去了东京，但走过路过不能错过啊！毕竟公交车这么不方便，来一趟怪不容易的……

餐厅里空空荡荡，他们不会把桌椅也都搬走了吧！

正拿相机比划着，屏幕上突然出现了一位海明威一样的老爷爷，咔嚓一张，与餐厅玻璃上的反光搭配在一起，居然有种双重曝光的效果，哈哈~

NOMA的菜单里大多是野生的鲜花野草之类的东西，站在NOMA的门口，熊叔望着脚下，突然冒出一句，这些不会就是NOMA的开胃菜吧？真是好应景！

也是Iphone的照片，桥上有隔离墩，隔开了自行车道和人行道，丹麦真的是一个自行车王国，处处可见为自行车方便的设施。

又往前走了几百米，终于看到了Street food的标志

进了大门，脚下的地毯也是同样的图案

花花绿绿好不热闹！

意大利披萨

中东传统食物

现代Fusion美食

韩国Fusion

日本街头小吃

对西方世界里的东方美食压根不感兴趣，额们海岛上正宗的日本韩国美食都吃得到，不，稀，罕！还是看着插画般的西方美食摊流口水呢~ （这也就是初来乍到）

这位丹麦大婶的摊位一看就是丹麦本土菜，大婶穿的都辣么北欧插画风情

多好看啊！就是一点想吃的欲望都木有~ 这种西餐实在太单调（汗，够挑剔）

吸引我们的食物归根到底还是要火爆火辣葱满激情！比如说，我们墨西哥菜啊！啊哈哈哈哈~ 话说昨晚在步行街遛弯，打开yelp随便找了家墨西哥餐厅，居然就是朋友推荐过并说她自己去找都找不到的餐厅！今天接着再吃Taco~ 我们也不是非墨西哥菜不吃哈，先要探个底细，摸摸行情啊你说是吧？事实证明，两家墨西哥菜都很不错~ 昨晚的那家Barburrito，味道很不错，但taco实在太小，基本属于bar snack。今天这家味道更火爆，但来一趟实在太不方便。两家的价钱都让我们咋舌，昨晚的餐厅，两个tiny taco要十块美金左右，今天的这个food truck，四个小taco十五美金。两家的味道都没法跟去年在加州公路上偶然遇到的那家food truck相提并论，价钱嘛，咳咳咳咳，更没法儿提了~~~~ （都是我的错，我跑欧洲来吃什么taco啊啊啊啊啊）

中餐在这里也变得fushion起来

你说你说，是不是西餐的摊位更有赶脚！

一直惦记着想吃丹麦热狗，偷拍热狗型男被发现，那就在这家买了吃吧！

结实的热狗肠，够味的芥末，酥脆油葱酥，爽口的酸黄瓜……搭配在一起，很是美味。（但再美味，也只是一只热狗好么）

丹麦的咖啡随便在哪里买上一杯都很棒

古巴烤猪颈肉，烤肠，烤鸡，搭配的沙拉很爽口~ 在这里吃饭得赶紧吃啊，气温太低，不一会儿就凉了……

所有的摊位用的刀叉都是一次性木质的

Taco的摊主连Tortilla都是亲手现制的，说实话，味道不错，就是烤焦点就更好了（好挑剔）~ 四种口味都很棒，最喜欢的是mole口味，非常explosive, 推荐！

吃着饭就下起了冰雨/雪, 回来的路上更冷了……一路看到风景就用手机捏一下,效果也都不错

再后来,再后来我们就去百货公司玩具专柜溜娃去了,具体细节,你不想听,我也就不说了.