静斋闲话
忙里偷闲说闲话，静斋独居难静心。
我的减肥经历
前天是星期六，出差到筑波市参加父母会，这是每年的例行公事，也是单位为扩大影响的不得已举措。在和那些家长们喝酒闲聊时突然发现手表褪到了衣袖外边，顺便插了两支笔进去，才知道手腕子细了一圈。
我从今年一月份开始减体重，源于去年年底被医生警告说，我已经到了和各种肥胖病搭伙的边缘，再不注意就要成为监视对象了。医生的这种威胁其实这几年来常有，我一直没有把它当回事。不过这一回我也想试试自己的毅力，就给自己订了一个减肥十公斤的目标。可是，想到自己本来吃得就不多，重量超标的原因多是来自工作忙而没时间运动，有时晚上吃饭又太晚，这两方面都是不好改的。回想起来也曾经有过一两次减肥的经历，都是半途而废。第一次我曾经有半年素食，每天还坚持走三十分钟的路，这样几个月下来少了三公斤。没想到回中国出了一趟差，所有失去的又都找了回来，让我对减肥顿失信心。还有一次是下决心参加了一个健身俱乐部，结果去的次数还不够会费！从那以后我彻底灰了心，觉得自己是不吃正好、一吃就胖，喝凉水都长膘！就这样十几年来体重一直徘徊在八十五到八十八公斤之间，保持了一个高水准的稳定。
所以，这一次我要改一改，从新设计一下减肥计划。首先那种都市型的减肥，比如健身、游泳、桑那等等，不是我这种挤不出时间来的人能够坚持下来的。还有，周末去爬山、打高尔夫、也不十分现实。我的一个徒弟，用半年多的时间把体重从九十六公斤减到了六十六公斤，靠的是每天只吃一千六百大卡的热量。他是个日本人特别喜欢吃米饭，所以几乎每天只吃米饭和日本的酱汤。而他的肥胖也是由于以前每顿都要吃四碗米饭撑出来的。这样的方式胖得不健康瘦得也不健康，他年轻可以，我必须制订一个能够坚持又不得不坚持的方案，保证自己能够做下来：
1．每天早饭要吃，而且营养要够，蛋白质、脂肪和碳水化合物搭配适当。尽量多吃水果和蔬菜，不够的话用蔬菜汁和果汁来补。前一段流行香蕉减肥，早饭不吃别的东西，搞得超市里都没有香蕉卖了。这当然是不科学的。
2．中午饭照吃，但不要过量。以前往往觉得不要大份不过瘾，这也可能是小时候太苦了，对吃饭有天生的欲望。现在则要按一般人、特别是像女学生一样吃平常的六成到八成，至于吃什么不用太限制，只要注意少偏食就好了。况且你的身体也会发出信号，自然而然地搭配妥当。
3．晚饭一定要在七点以前、至迟也要在九点以前吃完。晚饭尽量不吃碳水化合物，少吃动物脂肪，逐渐养成晚饭少吃的习惯。对于我们打工族来说，晚上的应酬时常会有，那就要少喝酒、多吃菜，这是要有点毅力的。以前日本有个相扑横纲级选手叫隆之里，他退休后从一百六十公斤减到了九十公斤，用的方法是先喝汤、再吃菜、最后才吃肉和饭。相扑运动员有的是肌肉，新陈代谢好，只是象净坛使者一样食肠宽大，这样的方法是有效的。对于我，还要尽量增加肌肉减少脂肪率，这就需要在晚饭时少吃、不吃肉和碳水化合物的同时，再加上一点运动。
4．所以，这第四点十分重要，我是坚持每天走够一万步。比如说从下一站坐车或早一站下车去上班，晚上回到家里看看不够时再去补一补。也不用象某些减肥指导书讲的要甩开手大步走，白天工作时走的路也可以算在里头。总之重要的是坚持，有很多方法会有效地消耗热量，但要你时刻注意去做才行，而且很容易累，这样就难于坚持下来。每天少做点，既不负担太重，又不太影响工作，才有利于持之以恒。反正每天摄取的热量少于消耗热量，重量自然就会减下来。
我这做法是人到中年体力又没信心辈的没有办法的办法，年轻有体力的人并不适合。当然他们也没有减肥的必要。
我订了以上方案后，在执行上又稍作了些变通。首先考虑到经常出差，饮食有时无法控制，酒也会喝一点，那么在自己能够掌控的时候要认真坚持，比如每天晚上做俯卧撑，早起做仰卧起坐、再加一节自己编得类似广播体操的东西。时间有富裕的时候就多走点儿，能跑的时候就跑点儿。开始是慢慢来，等身体适应后逐渐加大一点运动量。不要挑战自己的极限，这样会使计划中断甚至夭折。另外，肌肉的增多会提高新陈代谢能力，早起活动开身体会更好地在工作时也自动进行有氧运动。不是每天都能多做的，但是我一直坚持每天一万步，从一月份开始除了出差被人拉着走以外，大部分都做到了。
说到这里，我要讲一点效果。首先，一旦开始实行计划，马上就减了差不多三公斤。然后就遇上了一个瓶颈，有两个礼拜体重一点也不变。想起来也平常，一是吃得少了，体重自然会减一些。二是体重多的时候同样的运动量消耗的能量较多。好在体重虽然不变，但脂肪率每天都在减。更可喜的是腰围也在减，皮带一厘米一厘米地剪了下来。这时体力也增加了，不妨加点运动量。我把俯卧撑和仰卧起坐从三十个加到了五十个。我们以前管隆起的腹部叫啤酒肚，喝酒是要长肉的。现在中国管它叫将军肚，有它那是威风、是富贵的象征，这样想的话就不用减了。
过了三公斤瓶颈，就是五公斤的坎儿。不过这时已经尝到了减肥的甜头，星期天去跑一跑步也不再是气喘吁吁的了，只要坚持不懈，这个体重的平缓地带也会慢慢地过去。想想每天体重都七八十克、百十来克地递减，而且由于运动，背也直了、腰也不酸了，真是又省钱又见效，再加上走路的时候还能胡思乱想，身心都可以得到调整，所以这时的坚持反而不是大问题。我家所在的东京郊区市，有几处泉水，流出来形成了两条环绕该市的小河，围着河走一圈大约十公里。休息日在河边走走，感受气节变化，看看四季花开，也是有益身心事。到今天，我的体重已经少了十公斤，腰围也少了十厘米，算是达到了目标。我十几年前买过一套西服，当时就有点紧，后来一直没法穿。我妻子老说我是经不起服务小姐的几句好话，这套衣服也成了她打趣我的佐证。今年入学式，我很自豪地穿着它参加了，算是一个小小的成功。
当初目标虽已达到，考虑到停止努力可能有反弹，并且我现在也觉得心情良好，还会继续努力再减几公斤，逐渐终止在一个合适的体重上。
减肥时尤其要注意营养的调配适当。像我平常不走那么多路，无疑膝盖和腰椎负担要增加。还有因为进食总量减少，一些必要的维生素也会不足。这是要适当地加一些钙片和综合维生素补品，注意吃食的多样性。总之，健健康康地、慢慢腾腾地但是持之以恒地，才会是有效的。不知我的经历对诸君有无参考价值，等过一段再向大家进一步汇报。
谢谢，我正在进行收尾工程。总之是慢慢来。
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