2011 (42)
2013 (29)
疫情下,不能出去玩了,待在家里的时间长了,对我来说吃就变得更加重要了。如果让我用节食来减肥我宁可胖着,而且我知道我是绝对坚持不下去的,所以吃,我是认真的,快乐的。
展示一下最近吃的吧, 没有什么高大上的,都是家常便饭型, 有我认为很健康的,也有不那么健康的。
去年秋天,受同事的影响,在森林里采了好几公斤野生蓝莓和越橘,洗净,冰冻了。天气一天天开始热起来,早餐很多时候我都会吃一些原味酸奶加蓝莓和越橘,再加一点麦片。早餐,点心都适合。很感激同事的经验分享,让我也在蓝莓丰收的季节囤积了很多莓子,家里的蓝莓量应该可以吃到秋天再次采摘蓝莓的季节。
原味酸奶+蓝莓和越橘 (我认为的健康早餐,或者下午点心)
周末的早餐有时候会丰富一些,如下图:
晓青喜欢海带烧排骨,我喜欢笋干烧肉,现一下还在锅里的笋干烧肉,好好吃。专门去买了排骨尝试晓青的同款排骨海带,味道真心好!不过怕儿子不习惯海带味道,又用一半的排骨做了山药排骨, 第一次在中国店买到淮山药。
排骨山药特别特别好吃
小母鸡炖香菇是我周末的时候通常会炖的一款汤,喜欢小母鸡加上姜片,绍兴酒和香菇炖出来的味道,不用香菇的时候,我会用一些秋天在森林里采摘的晒干了的漏斗鸡油菇,虽然都是菇,味道却很不同。香菇炖出来的味道浓郁,漏斗鸡油菇炖出来的比较温和,这两款我都非常爱喝。我也会用这个汤来下面条,里面加点绿叶菜,如果不加肉的话,就煎一个鸡蛋,这样简简单单的一款汤面就已经很好吃了。不过这个汤面不适合这两天的温度,我更喜欢天气冷一点的时候吃。(要知道我们这里三周前还下雪了呢!)
香菇鸡汤好喝
偶尔也由做意大利面,上次看电视看到一款洋葱,蘑菇,西红柿煮在一起的意大利面浇汁,虽然是素食,但是味道居然非常好。起锅的时候再加一点意大利奶酪,香味浓郁。
新鲜的意大利面条加上素食浇汁,非常美味
意大利通心粉加肉末酱,儿子喜欢
暂时先写这些,自己看了一下,必须说,吃,我是认真的。(未完,待续)
好棒!
我听说是“管住嘴,放开腿”啊:)