浪漫饮食--清蒸白玫瑰

          

偶尔浏览文学城首页，发现来自网友又一居的博文题目《清蒸白玫瑰》很有意思。进去看看，果然有趣。原来是鱼片也可以做成白玫瑰的形状，然后拿来清蒸，蒸出来的效果还真不错。看来饮食也可以给人浪漫的感觉，只要你有一颗浪漫的心，浪漫可以无处不在。

清蒸白玫瑰的做法：Costco 买来的龙利鱼片，用少许油和盐抹一抹；然后从大头向小头卷起来，再把这个卷拦腰切断，让这两个卷坐起来，就变成了两朵白玫瑰；依次做六朵，把它们摆在盘子里，开水上屉蒸 5-6 分钟，关火，等 2-3 分钟后再开盖，将蒸出的汤汁滗出不用，浇上少许蒸鱼豉油撒上葱姜丝，泼以滚油，上桌，一盘赏心悦目，令人食欲大开的浪漫清蒸白玫瑰就成了。

（资料与图片来自又一居博客，多谢！）