柿 子 Persimmon

http://www.ukiyoe-gallery.com/more-look-alike.htm



Woodblock Prints of the 20th Century

http://www.ukiyoe-gallery.com/gallery.htm





临潼火晶柿子

http://www.xiantravel.org/xianlvyougonglue/wuyou.html

野三坡的柿子大又圆     http://www.yeshanpo.com/nongjiafan/yesanpo-shizi.htm


　　东方柿在中国和日本是一种广泛种植的重要果树，19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。柿的果实直径在5到8厘米左右，黄色至红色。含维生素A和少量维生素C。除“冬柿”外，柿在软熟前极涩，不能食用，须用人工方法催熟。柿树能经受约零下18度的严寒。美洲柿原产美洲，树形矮小，偶尔高达10米。果扁平，深红色到酱色，果径3至5厘米，多含几粒大而扁平的种子。

　　经过人工培育后的美洲柿已经有了许多优良品种，味道也超过东方柿。催熟柿子的方法有多种，如将柿子与其他成熟水果放在一起，成熟水果释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩。农村一般用石灰水浸泡，这样获得的脱涩果品脆一些，北方人称为“懒柿子”。柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。假如一个人一天吃一个柿子，所摄取的维生素C，基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。

http://baike.baidu.com/view/37085.htm

PERSIMMON
Diospyros kaki

Other names: Fuji Fruit, Sharon Fruit, Kaki Fruit.

http://www.australiantropicalfoods.com/index.php/exotic-fruits/persimmon/

柿子忌与红薯、菠菜、螃蟹同食

http://news.xinhuanet.com/health/2007-10/08/content_6843192.htm


吃柿子必须警惕五要点


http://health.sohu.com/20061213/n246986352.shtml

　　1.空腹不能吃柿子

　　因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状，曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。如果胃“有底”的话，就可避免胃柿石的形成。>>>青柿子可降低胆固醇

　　2.每次不要吃过２００克

　　柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过２００克为宜。

秋季吃柿子八不宜(图)   http://news.xinhuanet.com/life/2008-10/22/content_10232343.htm




Hachiya Persimmon 

http://mimosanursery1.liveonatt.com/*widgets/gallery/detail.jspy?G=TG9081&P=TG9995570&F=/products.nxg&locale=en_US