巧剥栗子皮

这几天看到大家热火朝天的做糖栗子，剥皮绝对是很痛苦的！分享一个“快乐生活一点通”上教的方子吧，这是目前为止我能最快剥出最多完整的栗子的一个方法。

1。在栗子皮上划十字—是啊，这一关还是省不掉。
2。栗子放到碗里，碗里加水，没过栗子，放到微波炉里用“high power”加热，电视上说要打7分钟。
3。之后，应该就是连里面那层软皮都会脱离，稍微一弄就皮肉分离了。

这个方法最重要是一次解决了里面的软皮，栗子本身的甜味也不会失掉。剥好的栗子放到冰箱冷冻室储存，可以吃一年呢！

用几个栗子示范一下：


放到水里，放入微波炉


我用了3 分钟，刚拿出来的样子


下手吧！


一拉就开了


毫发无损

其他：
1。十字要开的大一点，这样剥就容易多了；
2。因为要趁热剥皮，所以旁边可以准备一杯凉水，像是给刚煮熟的鸡蛋剥皮一样。我每次弄的时候都又叫又跳又发誓这绝对是最后一次；
3。每个微波炉都不同，我的是那种功率极小的，第一次用这个方法，觉得不好用，试验了好几次，发现栗子少点，效果就好点，我每次只能弄4、5个，大家恐怕也要试几次才能知道。

[米兰宝宝]

经过亲身试验，楼主上面的方法才是最管用的！谢谢！

[西娅]

回复samsyrny的评论:


要是在国内生活的话。。。

[samsyrny]

呵呵，剥栗子有什么费劲的。记得小时候在父母领导下剥栗子，十几斤栗子先每个不深不浅地剁一刀（非常快），然后加水煮熟了，泡在热水里开剥，也就是一小会的事。你把这个事情弄复杂了。

其实要在国内生活的话，最好去买那种带外面刺球的栗子。这样即使生着放很长时间都不会坏。不管怎样，新鲜的总比冷冻的味道好很多。