山中居人的博客

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想起我学烤蛋糕面包的时候

(2010-07-07 11:47:45) 下一个
记得刚去德国,觉得那里蛋糕面包特好吃,而且他们人人都会做,就想拼命的学,费老劲了。买了一堆的家伙,照着食谱一步一步,跟做试验式的;Party上有人带面包蛋糕,也追着人家去问,神了,老德还都能精确地讲出来。(我做东西从来都是随心所欲,别人问我的话,可就惨了,这个加不加,那个放多少,就看你的口味了。哈哈,这也有个好处,每次做出来的都是独一无二)。
可是最后结果出来的不是硬石头,就是一盘散沙,记得还有焦碳。有时透过烤箱玻璃看过去还挺像样,一蛋糕拿出来,里面的空气一见外面的空气就跟见了亲人一样,欢快的往外跑,好好的蛋糕又扑扑的往下塌。真是郁闷。好在不管做成啥样,总有人捧场,那时家里的早餐只有这些玩意。

这烤蛋糕面包好像有一个转折点,不记得什么时候终于成功了一回,命运就转了。有朋友聚会就试验一种新的品种,慢慢地又开始自我发明,失败都难。再以后--现在就不做了。什么事都是不会的时候特有意思。
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